- लिन - 500 ग्राम
- आटा - 0.5 ग्लास
- चीनी - 0.5 चम्मच
- नमक - 1 चम्मच
- काली मिर्च पाउडर - 2-3 पिंच
- नींबू - 1 टुकड़ा
- सब्जी का तेल - 100 मिलिलिटर्स
रेखा बहुत छोटे पैमाने पर है, लेकिन आपको इसे साफ करने की आवश्यकता नहीं है! मछली के लिए एक विपरीत तैराकी बनाओ - पहले इसे गर्म पानी में कुछ मिनटों के लिए डुबकी दें, और फिर ठंडा हो जाएं। फिर मछली को खाओ और टुकड़ों में काट लें। नमक, चीनी और काली मिर्च के मिश्रण के साथ मछली फ्राइये और 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें। हम फ्राइंग पैन को मध्यम गर्मी के लिए स्टोव पर डालते हैं, वनस्पति तेल डालते हैं। आटा में दस इंच के टुकड़े डुबकी। एक परत का गठन होने तक सभी तरफ से वनस्पति तेल की थोड़ी मात्रा में फ्राइये।
सेवा: 3-4