पिरी-पिरी चिकन

काली मिर्च धोया जाता है, बीज से साफ किया जाता है। मिर्च की सफाई करते समय सावधान रहें - बेहतर यह साफ है सामग्री:

• चिकन स्तन की फिलेट - 4 टुकड़े
• मिठाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा
• मिर्च काली मिर्च - 4 टुकड़े
• नींबू - 1 टुकड़ा
• लहसुन - 1 दांत
• जैतून का तेल - 1 सेंट। एक चम्मच
• पापिका - 1 चम्मच
• नमक - 1/2 चम्मच

अनुदेश

काली मिर्च धोया जाता है, बीज से साफ किया जाता है। मिर्च मिर्च की सफाई करते समय सावधान रहें - दस्ताने के साथ इसे साफ करना बेहतर है, अन्यथा हथेलियों पर त्वचा जला दी जाएगी। चूहों को मिर्च को विभिन्न आकारों के टुकड़ों में काटिये, उन्हें सॉस पैन में डाल दें, जैतून का तेल डालें और आधा नींबू का रस डालें। 8-10 मिनट के लिए कम गर्मी पर फ्राइये। आग से मिर्च निकालें, सूखे पेपरिका, लहसुन और नमक के लौंग का एक चम्मच जोड़ें। चिकनी होने तक इसे ब्लेंडर से पीस लें। हम चिकन पट्टिका का एक टुकड़ा लेते हैं और इसमें तीन बल्कि गहरी चीजें बनाते हैं। हम पट्टिका के टुकड़ों को बेकिंग डिश में फैलाते हैं और मसालेदार मिर्च सॉस के साथ इसे भरपूर मात्रा में डालते हैं। सॉस को कटौती में बहुत अच्छा होना चाहिए। एक क्रस्ट बनाने के लिए ऊपर से आप जैतून का तेल के साथ थोड़ा छिड़का सकते हैं। हमने 200 डिग्री के तापमान पर 30 मिनट के लिए ओवन और सेंकना में बेकिंग के लिए फॉर्म डाल दिया। चिकन पिरी-पिरी को ताजा सब्जियों या उबले हुए आलू के साथ गर्म मेज पर रखें। बॉन एपेटिट!

सेवा: 3-4