लेंटन मफिन

हमारा परिवार पद का पालन नहीं करता है (सिद्धांत से नहीं, लेकिन किसी भी तरह से यह निर्णय लिया गया था कि यह सामग्री नहीं थी :

• आटा - 1 ग्लास
• चीनी - 12 गिलास
• मणि - 3 सेंट। चम्मच (या मोटी जाम)
• बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
• नमक - 1/4 चम्मच
• दालचीनी - 1/4 चम्मच
• ठंडा उबला हुआ पानी - 1/4 कप
• सब्जी का तेल - 3 चम्मच
• नट, सूखे फल - स्वाद के लिए

अनुदेश

हमारा परिवार इस पद का पालन नहीं करता है (सिद्धांत से नहीं, बल्कि किसी भी तरह से यह था कि हमने उपवास नहीं किया था)। फिर भी, एक दिन मैंने गलती से दुबला मफिन के लिए नुस्खा की खोज की, पकाने की कोशिश की - और हार नहीं गई। लेंटन मफिन आश्चर्यजनक हो गए, मेरी राय में वे सामान्य से भी स्वादिष्ट और अधिक मूल हैं। मैं आपको बताता हूं कि घर पर दुबला मफिन कैसे सचमुच दो मायने रखता है: 1. शिफ्टयुक्त आटा अन्य सूखे तत्वों - दालचीनी, चीनी और नमक के साथ मिलाया जाता है। 2. सूखे मिश्रण में जाम जोड़ें। जाम किसी के द्वारा उपयोग किया जा सकता है, और इसके बजाय मोटी जाम का उपयोग करने की अनुमति है (उदाहरण के लिए, बेर)। 3. मिश्रण में पानी और तेल जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं। 4. बेकिंग पाउडर जोड़ें, और अगर वांछित, नट या सूखे फल जोड़ें। फिर हम पूरी तरह मिलाते हैं। 5. केक मोल्ड पर परिणामस्वरूप आटा डाला जाता है, हम उन्हें बेकिंग ट्रे पर डाल देते हैं। हम बेकिंग ट्रे को ओवन में 180 डिग्री तक गरम करते हैं, और कपकेक के आकार के आधार पर 25-30 मिनट तक तैयार हो जाते हैं। ग्रिल मफिन ग्रिल पर ठंडा और सेवा करते हैं। उन्हें ताजा खाना सबसे अच्छा है, लेकिन उन्हें भी अच्छी तरह से रखा जाता है। बॉन भूख! ;)

सेवा: 5