- अनसाल्टेड मक्खन, कमरे का तापमान - 24 कला। चम्मच
- क्रीम पनीर का पैकेजिंग, कमरे का तापमान - 1 टुकड़ा (240 ग्राम)
- नमक - 1 चम्मच
- चीनी - 3 कप
- बड़े अंडे - 6 टुकड़े
- वेनिला निकालने - 1 1/2 चम्मच
- बादाम निकालने - 1/2 चम्मच
- आटा - 3 कप
- सफेद चॉकलेट - 1 कप (वैकल्पिक)
1. ओवन को 160 डिग्री तक गरम करें। तेल के साथ चिकनाई और हल्के से आटा के साथ 30 सेमी व्यास के साथ एक केक आकार के साथ छिड़के, अतिरिक्त आटा हिलाओ। एक बड़े कटोरे में मक्खन, क्रीम पनीर और नमक रखो। 2. चिकनी होने तक मध्यम गति पर मिक्सर को मारो। जबकि मिक्सर काम कर रहा है, धीरे-धीरे चीनी जोड़ें। जब तक हवा हवादार और मलाईदार न हो जाए तब तक गति को कम से कम 5 मिनट तक बढ़ाएं। एक ही समय में अंडे जोड़ें, प्रत्येक जोड़ के बाद whisking। आवश्यकतानुसार एक रबड़ स्पुतुला के साथ कटोरे के किनारे छीलें। वेनिला और बादाम निष्कर्ष और आटा जोड़ें। चिकनी होने तक कम गति पर मारो। कटा हुआ सफेद चॉकलेट के साथ हिलाओ अगर आप इसका इस्तेमाल करते हैं। 3. आटा को तैयार मोल्ड में रखें और सतह को एक स्पुतुला के साथ रखें। केक सुनहरा होने तक सेंकना, और केंद्र में डाली गई टूथपिक 60-75 मिनट साफ नहीं होगी। 4. मोल्ड को केक के साथ 20 मिनट के लिए रखें और ठंडा करें, फिर केक को मोल्ड से बाहर निकालें और इसे पूरी तरह ठंडा करने दें। कमरे के तापमान पर कपकेक की सेवा करें।
सेवा: 10