पौधे का विवरण
भारतीय प्याज (पक्षी-पूंछ पूंछ) एक बारहमासी है, लिली, बल्ब के पौधे के परिवार का प्रतिनिधि है। इसे अक्सर घर और सजावटी पौधे के रूप में उगाया जाता है।
पौधे में एक बड़ा (लगभग 10 सेमी व्यास) होता है, एक गोल, बारीक से बैठे हरे रंग के बल्ब, जिनमें से शीर्ष पीले रंग के रंग के तराजू होते हैं। सीधे बल्ब से लंबे, फ्लैट, डूपिंग पत्तियां (चौड़ाई -5 सेमी, लंबाई -30 सेमी) बढ़ती हैं, जो सिरों पर ट्यूबों में तब्दील हो जाती हैं। अक्सर, पत्तियों के सिरों सूख जाते हैं, जबकि बल्ब में वे अभी भी बढ़ते रहते हैं। प्रत्येक वर्ष पौधे एक शीट बढ़ता है, और इसकी उम्र पत्तियों की संख्या की गणना करके निर्धारित की जा सकती है। बेटी बल्बों को बल्ब के तराजू के नीचे कई तरह से गठित किया जाता है। उन्हें आसानी से मां बल्ब से अलग किया जाता है और किसी भी मिट्टी में खेती के लिए लगाया जाता है। जड़ प्रणाली के रूप में जड़ प्रणाली असंख्य, सफेद है।
अप्रैल-मई में वसंत में भारतीय प्याज खिलना शुरू होता है। फूल छोटे, पीले-सफेद होते हैं, तारों के रूप में, फूलों के बाहर फूलों (हाइकेंथ के समान) में एकत्र होते हैं - एक हरी पट्टी। पुष्पांजलि में, फूलों के अलावा, पेडिकेल पर बैठे पतली हरी सुई होती है। फल एक बहुमुखी बॉक्स है, इसमें काले रंग के गोल, फ्लैट बीज होते हैं। इनमें से, बल्ब बढ़ाना भी संभव है।
इस तथ्य के बावजूद कि भारतीय प्याज का जन्मस्थान अफ्रीका है, हमारे जलवायु की परिस्थितियों में यह एक औषधीय और सजावटी पौधे के रूप में पूरी तरह से बढ़ता है।
रासायनिक संरचना।
इस पौधे की संरचना पूरी तरह से समझ में नहीं आती है। कई जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ पत्तियों और बल्बों में पाए जाते हैं। उनमें से, नाइट्रोजन युक्त पदार्थ - अल्कोलोइड, (मानव शरीर पर अधिक स्पष्ट प्रभाव पड़ता है, ज्यादातर जहरीला), कोल्कामाइन और कोल्सीसिन।
कोल्किसीन ऊतक (एंटी-स्नफ एक्शन) में यूरिक एसिड लवण के जमाव में हस्तक्षेप करता है, जिसमें एक ट्यूबश और विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है। लेकिन यह पदार्थ जहरीला हो सकता है, क्योंकि यह जहरीला है। Colchamine कोल्किसीन, एक क्षारीय से कम जहरीला है।
भारतीय प्याज में सब्जी प्रोटीन, आवश्यक तेल, खनिज लवण, कार्बनिक एसिड, फाइटोनाइड (जीवाणुनाशक प्रभाव पड़ता है) भी पाए जाते हैं।
यह पौधे चयापचय को सक्रिय करने, स्थानीय रक्त परिसंचरण में सुधार, थ्रोम्बिसिस को रोकने, सूजन ऊतक से लिम्फ के बहिर्वाह को कम करने और ऊतक की सूजन को कम करने में सक्षम है।
दवा में आवेदन
भारतीय प्याज का उपयोग विशेष रूप से बाह्य रूप से किया जाता है: मांसपेशियों और तंत्रिका दर्द, ओस्टियोन्डोंड्रोसिस, चयापचय गड़बड़ी और जोड़ों में सूजन प्रक्रिया, गठिया के दौरे, कीट काटने, चोट लगाना।
उपचार प्याज की सबसे पुरानी, सुखाने वाली पत्तियों का उपयोग करता है। यह मूल रूप से पत्तियों का ताजा रस लिया जाता है, यह शरीर के रोगग्रस्त हिस्से से घिरा हुआ होता है, या त्वचा पर एक कट शीट लगाया जाता है, यह सब ऊपर चढ़ाया जाता है। सबसे पहले जलती हुई सनसनी होती है, रक्त वाहिकाओं का विस्तार होता है और रक्त बहता है, फिर दर्द और सूजन धीरे-धीरे कम हो जाती है।
प्याज का उपयोग सावधानी की आवश्यकता है। अगर प्याज का रस गलती से अंदर आ जाता है तो जहरीले से बचना मुश्किल होगा और आप इस पौधे का रस आंखों में नहीं पहुंच सकते हैं।
पारंपरिक दवा के व्यंजनों।
भारतीय प्याज के इलाज के लिए बड़ी संख्या में व्यंजनों को जाना जाता है। हम उनमें से सबसे लोकप्रिय प्रतिनिधित्व करते हैं।
- अल्कोहल पर टिंचर:
प्याज की पत्तियों को क्रस्ट करें और वोदका (प्रति 100 मिलीलीटर - एक चम्मच) डालें, एक महीने में एक अंधेरे जगह में डाल दें, कभी-कभी हिलाएं, फिर तनाव और बाहर निकलें। रेफ्रिजरेटर में टिंचर रखें।
- संपीड़न के लिए मिश्रण:
शहद के दो चम्मच शहद के साथ टिंचर के तीन चम्मच, मुसब्बर के रस का एक बड़ा चमचा। एक गौज नैपकिन के साथ मिश्रण को गीला करें, प्रभावित संयुक्त से संलग्न करें, ऊपर से पट्टी से पॉलीथीन और कपास ऊन, लपेटें, एक घंटे के लिए छोड़ दें। इस तरह की एक नुस्खा आर्थ्रोसिस, गठिया, osteochondrosis, गठिया के साथ मदद मिलेगी।
कृपया ध्यान दें!
यह हमेशा याद रखने योग्य है कि प्याज का रस त्वचा के लिए बहुत परेशान होता है, इसलिए आपको यह जांचने की ज़रूरत है कि यह पहली बार लागू होने से पहले भारतीय प्याज के प्रति कितना संवेदनशील है। त्वचा का फफोला और सूजन होने पर प्रयोग न करें। त्वचा के एक छोटे से क्षेत्र के अग्रसर के अंदर रस को चिकनाई करें, जिससे आप इस दवा की संवेदनशीलता की जांच कर सकें। यदि गंभीर जलन हो तो संयंत्र को इलाज के लिए इस्तेमाल नहीं किया जाना चाहिए।
भारतीय प्याज के उपयोग के लिए सावधानी के साथ इसका इलाज किया जाना चाहिए, क्योंकि इस संयंत्र का पूरी तरह से अध्ययन नहीं किया गया है।