नट और जामुन के साथ गैलेटा हालांकि यह बिस्कुट दुबला है - इसकी तैयारी के लिए, पशु मूल के उत्पादों का उपयोग नहीं किया गया था, लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट और रसदार है। लेंटन आटा सार्वभौमिक है। इसका उपयोग बिना ट्वीट किए गए पाई बनाने के लिए भी किया जा सकता है। थोड़ा खड़ा, कुरकुरा बेकिंग के बाद आटा बाहर आता है। यह पूरी तरह से currant-nut भरने के साथ संयुक्त है। इस तरह की बिस्कुट साहसपूर्वक तैयार की जा सकती है और पोस्ट में नहीं!
सामग्री:- गेहूं का आटा 1.25 बड़ा चम्मच।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 0.25 बड़ा चम्मच।
- बेकिंग पाउडर 0.5 चम्मच।
- पानी 0.25 बड़ा चम्मच।
- नमक 1 चुटकी
- Currant काला जमे हुए 150 ग्राम
- अखरोट अखरोट 1 बड़ा चम्मच।
- आलू स्टार्च 2 बड़ा चम्मच। एल।
- चीनी 5 बड़ा चम्मच। एल।
- चरण 1 बिस्कुट बनाने के लिए हमें आटा, सूरजमुखी के तेल, बेकिंग पाउडर, चीनी, पानी, स्टार्च, currants, पागल की जरूरत है।
- चरण 2 आटा तैयार करने के लिए, आटा sift और बेकिंग पाउडर के साथ गठबंधन।
- चरण 3 सूरजमुखी के तेल और नमक के साथ पानी मिलाएं। एक फोड़ा लेकर आओ।
- चरण 4 उबलते पानी को आटा में डालो।
- चरण 5 आटा गूंध। रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट के लिए आटा रखो।
- चरण 6 आटा को एक सर्कल में 30-35 सेमी व्यास के साथ रोल करें।
- चरण 7 जमे हुए currant, जमीन नट, चीनी और स्टार्च भरने के लिए।
- चरण 8 केंद्र में भरना रखो।
- चरण 9 किनारों को भरने में बदलें।
- पानी के साथ चरण 10 मॉइस्टन और चीनी के साथ छिड़कना।
- 180 डिग्री सेल्सियस पर 30-35 मिनट के लिए चरण 11 सेंकना