- भुना हुआ नारियल चिप्स - 1/3 ग्लास
- पिघला हुआ नारियल का तेल या अनसाल्टेड मक्खन - 4 कला। चम्मच
- अंडे - 6 टुकड़े (बड़े)
- Agave Nectar - 1/4 ग्लास
- वेनिला निकालें - 1 चम्मच
- नमक - 1/4 चम्मच
- सोडा - 1/2 चम्मच
- नारियल का आटा - 1/3 ग्लास
- केले प्यूरी - 2 सेंट चम्मच
- वसा क्रीम - 1/2 कप (व्हीप्ड क्रीम)
- मेपल सिरप - 2 सेंट। चम्मच (व्हीप्ड क्रीम)
- मेपल सिरप के साथ व्हीप्ड क्रीम - स्वाद के लिए (नीचे नुस्खा देखें) भरना)
- केले के टुकड़े - स्वाद (भरना)
- चॉकलेट चिप्स - स्वाद के लिए (भरना)
1. केंद्र में एक स्टैंड के साथ ओवन को 175 डिग्री तक गरम करें। एक बेकिंग शीट पर नारियल चिप्स रखें और सुनहरे भूरे रंग तक लगभग 6 मिनट तक पहले से गरम ओवन में सेंकना। ओवन से निकालें और एक तरफ सेट करें। 2. एक मध्यम कटोरे में, नारियल के तेल, अंडे, agave अमृत, वेनिला निकालने और केले प्यूरी हराया। एक छोटे कटोरे में, नारियल का आटा, नमक और सोडा मिलाएं। 3. अंडा मिश्रण और व्हिस्क में आटा मिश्रण जोड़ें। मिश्रण मोटा होना शुरू होता है। टोस्ट नारियल के छल्ले और मिश्रण जोड़ें। जब आप वफ़ल लोहे को जोड़ते हैं और गर्म करते हैं तो आटा को 5 मिनट तक खड़े होने दें। 4. यदि आपके पास एक गोल वफ़ल लोहा है, तो प्रत्येक वफ़ल के लिए परीक्षण के लगभग 3/4 का उपयोग करें। 5. व्हीप्ड क्रीम बनाने के लिए, कटोरे में मेपल सिरप के साथ फैटी क्रीम चाबुक करें। 6. वेफर्स को एक सेवारत प्लेट पर रखें। शीर्ष पर व्हीप्ड क्रीम की एक बड़ी मात्रा रखो। कुछ केला स्लाइस और चॉकलेट चिप्स के साथ गार्निश। ऊपर से नारियल के छिद्रों के साथ छिड़कना और सेवा करते हैं।
सेवा: 5