- अंडे - 2 टुकड़े
- दूध या मक्खन - 2 कप
- आटा - 2 कप
- बेकिंग पाउडर - 1 सेंट। एक चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मच
- रैपसीड तेल - 1/3 कप
1. अंडे को गिलहरी और योल में विभाजित करें। एक तेज गेंद पर एक कटोरे में एक फोम मिक्सर में अंडे का सफेद मारो। 2. एक अलग बड़े कटोरे में, दूध, आटा, बेकिंग पाउडर, नमक, रैपसीड तेल और अंडे के मिश्रण मिलाएं। कम गति पर मिक्सर मारो। गति को मध्यम तक बढ़ाएं और चिकनी होने तक मिश्रण करें। 3. धीरे-धीरे अंडे का सफेद आटा में डाल दें और द्रव्यमान को हाथ से मिलाएं। 4. गरम वफ़ल लोहा पर 1/2 कप पका हुआ आटा डालो। जब तक वे ब्राउन नहीं होते हैं तब तक वेफर्स को पकाएं। 5. अपनी पसंद के किसी भी fillings के साथ waffles की सेवा: यह ताजा फल, व्हीप्ड क्रीम, केला, पागल, तरबूज और मेपल सिरप हो सकता है।
सेवा: 8