- जैतून का तेल - 50 मिलीलीटर
- सौंफ़ बल्ब - 1 टुकड़ा
- लहसुन - 2 दांत
- सौंफ़ के बीज - 2 चम्मच
- सफेद सूखी शराब - 1 गिलास
- मिर्च काली मिर्च - 1 टुकड़ा
- Squids - 4 टुकड़े
- स्पेगेटी - 450 ग्राम
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
- ताजा अजमोद - - स्वाद के लिए
- नींबू (छील) - 1 टुकड़ा
ये हमारे अवयव हैं। हम अवयवों में लगे हुए हैं - बारीक कटा हुआ सौंफ़, मिर्च काली मिर्च और लहसुन। कलमर भी छोटे टुकड़ों में काटा - जैसे फोटो में। एक फ्राइंग पैन में, हम जैतून का तेल गर्म करते हैं। हम वहां सौंफ, सौंफ़ के बीज और लहसुन फेंक देते हैं। हलचल के बारे में 5 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर फ्राइये। समानांतर में, हम स्पेगेटी को पकाते हैं। फ्राइंग पैन में शराब, मिर्च और स्क्विड जोड़ें। मसालों और स्टू को तब तक जोड़ें जब तक तरल लगभग पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए। जब स्पेगेटी तैयार होता है तो अल डेंटे (पकाया जाता है लेकिन उबला हुआ नहीं) - परिणामी सॉस के साथ उन्हें मिलाएं, जैतून का सॉस डालें और ताजा जड़ी बूटी के साथ छिड़कें। अच्छी भूख! :)
सेवा: 3-4