- पोर्क - 800 ग्राम
- अंडे का सफेद - 2 टुकड़े
- स्टार्च - 4 कला। चम्मच
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
- जैतून का तेल - 1 सेंट। एक चम्मच
- गाजर - 2 टुकड़े
- काली मिर्च हरी bulgarian - 1/2 टुकड़े
- पीला मिर्च बल्गेरियाई - 1/2 टुकड़े
- धनुष - 1 टुकड़ा
- हरा प्याज - - स्वाद के लिए
- सोया सॉस - 50 मिलीलीटर
- अनानस - 100 ग्राम (ताजा या डिब्बाबंद)
व्हिस्क अंडे का सफेद अच्छी तरह से, उनमें स्टार्च जोड़ें। हमने सूअरों में 2 से 2 सेमी आकार में सूअर का मांस काट दिया। हमने प्रोटीन मिश्रण में कट सूअर का मांस डाल दिया, इसे अच्छी तरह मिलाएं। हमने इसे अलग कर दिया। एक फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गर्म करें, यादृच्छिक रूप से कटा हुआ सब्जियां जोड़ें - गाजर, प्याज और मिर्च। सब्जियों की नरमता तक 5-6 मिनट तक मध्यम गर्मी पर फ्राइये। हमने तला हुआ सब्जियां प्लेट पर फ्राइंग पैन से रखीं। और फ्राइंग पैन में परिणामी अंडा बल्लेबाज में सूअर का मांस जोड़ें। मांस को ब्राउन क्रस्ट से ढंकने तक लगभग 10 मिनट तक फ्राइये। हम सब्जियों को पैन में वापस कर देते हैं। सोया सॉस, अनानास के टुकड़े और बारीक कटा हुआ हरी प्याज जोड़ें। स्वाद के लिए मसालों। हलचल और मध्यम गर्मी पर एक और 2-3 मिनट पकाएं, जिसके बाद हम मेज पर सेवा करते हैं। बॉन भूख!
सेवा: 4