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सामग्री संघनित दूध के साथ बिस्कुट केक की तैयारीसामग्री
यह भव्य, लेकिन साथ ही साधारण केक को इसे तैयार करने के लिए केवल एक घंटे की आवश्यकता होती है। सबसे कठिन हिस्सा बेकिंग केक है। उनकी तैयारी के लिए, निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:
- चिकन अंडे - 4 पीसी।
- चीनी या चीनी पाउडर का एक गिलास
- एक गिलास आटा
- खट्टा क्रीम - 100 ग्राम
- सोडा - 2 जी
- सिरका - 1 बड़ा चम्मच। एल।
संघनित दूध के साथ बिस्कुट केक की तैयारी
- सबसे पहले आपको प्रोटीन को योल से अलग करना है। इसके बाद, प्रोटीन को मलाईदार स्थिरता तक मिक्सर के साथ पीटा जाना चाहिए। हम मिक्सर औसत पर डाल दिया।
- दूसरा कदम चीनी का गिलास जोड़ने और फिर से हिलना है। गोगोल-मोगोल होना चाहिए।
- अब इस क्रीम में एक मिक्सर के साथ stirring जबकि धीरे-धीरे आटा जोड़ने शुरू होता है।
- यह खट्टा क्रीम और अंडे के अंडे डालने का समय है। हम फिर से हराया।
- आखिरी कदम सोडा जोड़ रहा है, जो सिरका से बुझ गया है। यह बिस्कुट को सुस्त और नरम बनाने के लिए किया जाता है। सोडा वास्तव में चम्मच का किनारा होना चाहिए, अन्यथा यह दृढ़ता से महसूस किया जाएगा।
- आखिरी बार जब हम आटे को मिलाते हैं, तो उसे तेल-रगड़ वाले उच्च तापमान वाले पकवान में डाल दें।
- पाक कला बिस्कुट बेकिंग 180 - 200 डिग्री के तापमान पर आवश्यक है। बेकिंग समय - 30-35 मिनट। इस समय ओवन खोलना महत्वपूर्ण नहीं है, अन्यथा बिस्कुट आटा तुरंत व्यवस्थित हो जाएगा और पैनकेक की तरह बन जाएगा।
- बिस्कुट बेक्ड होने के बाद, इसे ठंडा करने की अनुमति दी जानी चाहिए। और उसके बाद इसे दो बराबर बिस्कुट में काट लें।
- उबला हुआ संघनित दूध और तरल दोनों केक केक को धुंधला किया जा सकता है। हम एक तरल का उपयोग करने की सलाह देते हैं, क्योंकि आटा मिठास के साथ सबसे अच्छी तरह से भिगो जाता है।
- बिस्कुट की उस मात्रा में, जिसकी नुस्खा इस लेख में दी गई है, आप सुरक्षित रूप से घनत्व वाले दूध का पूरा उपयोग कर सकते हैं।
- विविधता और असामान्य स्वाद के लिए, आप मकई के बीच केला स्लाइस भी डाल सकते हैं। संघनित दूध के साथ आप केक को किस फल को सजाने सकते हैं
यदि आप इस केक को टेबल पर डालने जा रहे हैं, तो आपको इसे सजाने की जरूरत है। ऐसा करने में इतना मुश्किल नहीं है कि इस सूची से कम से कम एक आइटम हाथ में है:
- कीवी फल - 2 पीसी।
- स्ट्रॉबेरी - 200 ग्राम
- केले - 1 पीसी।
कार्यों का अनुक्रम
इसलिए, मीठे दांत के लिए भूख लगी है क्योंकि एक घंटे से भी अधिक समय बीत चुका है। वैसे, संघनित दूध के साथ एक समान केक काफी बजट है, लेकिन यह एक संतोषजनक विकल्प है। यदि समय के साथ, संघनित दूध थोड़ा थका हुआ होता है, तो यह भराई आप आसानी से जाम या कुछ क्रीम में बदल सकते हैं। स्वास्थ्य के लिए खाओ!