क्लासिक केक "एंथिल" के लिए नुस्खा
वास्तव में, यह नुस्खा आपकी कल्पना के लिए एक springboard है। व्यंजनों के पारंपरिक संस्करण में एक या दो बार करें और आप निम्न प्रयासों के साथ कल्पना कर सकते हैं, अपना स्वयं का कुछ जोड़ सकते हैं।
सामग्री:
- आटा अतिरिक्त कक्षा - 3.5 कप
- चीनी - 0,5 कप
- मक्खन - 200 ग्राम + 200 ग्राम (क्रीम के लिए)
- खट्टा क्रीम 200 ग्राम
- सोडा - 0,5 छोटा चम्मच।
- कंडेन्स्ड दूध कंडेनसेट - 1 जार
- चॉकलेट काले, सफेद या दूधिया - 1 टाइल से चुनने के लिए
तैयारी:
- Sifted आटा में, मक्खन, चीनी, सोडा और फैटी खट्टा क्रीम के 200 ग्राम जोड़ें। आप नमक का एक चुटकी जोड़ सकते हैं, अपने स्वाद को देखो। एक आटा बनाने के लिए सभी सामग्री मिलाएं। लंबे आटे की छड़ें बनाने के लिए मांस ग्राइंडर के माध्यम से इसे पास करें, केक एंथिल की विशेषता;
- परिणामी परीक्षण छड़ें बेकिंग ट्रे पर रखी जाती हैं और ओवन को भेजी जाती हैं, तापमान को तैयारी के लिए 180 डिग्री पर सेट किया जाता है;
- स्लाइस तैयार करते समय क्रीम तैयार करें। एक कंटेनर में, पिघला हुआ मक्खन उबला हुआ संघनित दूध के साथ मिलाएं और एक ब्लेंडर में या हाथ से ब्लेंडर में चिकनी होने तक हराएं;
- मध्यम टुकड़ों पर आटा "चिपक जाती है" रास्टोलाइट, 1-2 सेंटीमीटर तक और क्रीम के साथ भरें, अच्छी तरह मिलाएं;
- 12-14 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में एंथिल के लगभग तैयार केक रखो, ताकि यह कठोर हो।
अखरोट या अन्य पागल के साथ केक Anthill
केक "एंथिल" के लिए व्यंजनों के साथ पाक कल्पनाओं से सरल कुछ भी नहीं है, क्योंकि वास्तव में, अतिरिक्त सामग्री को छोड़कर, इसकी तैयारी में कुछ भी नहीं बदलेगा।
सामग्री: हम बिल्कुल वही चीज़ लेते हैं जब उपरोक्त नुस्खा से पारंपरिक मिठाई पकाना और इस सूची में अखरोट, जो छोटे टुकड़ों में कुचलने के लिए वांछनीय है, लेकिन धूल नहीं है।
तैयारी: सबकुछ उपरोक्त नुस्खा जैसा ही है। जब आप कटा हुआ स्लाइस के साथ क्रीम भरने तक पहुंचते हैं, तो उस स्वाद के साथ इस "काम" को सजाने के लिए जिस मात्रा में आप स्वाद लेना चाहते हैं उसे सजाने के लिए।
मकई की छड़ से केक Anthill
शायद, यह मिठाई केवल एक ही है जिसे परीक्षण के बिना बनाया जा सकता है। यह तीन अवयवों, आपके समय के 10 मिनट और 3-4 घंटे इंतजार कर लेगा, जब तक कि रेफ्रिजरेटर में ठंड के प्रभाव में उपचार जमे हुए न हो जाए।
सामग्री:
- उबला हुआ संघनित दूध - 1 जार
- मक्खन - 200 ग्राम
- मकई की छड़ें - 1 पैकेज (दूध, बच्चों के लिए सबसे अच्छा है)
तैयारी:
- मिश्रित स्थिरता के लिए एक ब्लेंडर में मक्खन के साथ संघनित दूध मिलाएं;
- एक बड़े कटोरे में, मकई की छड़ें छिड़कें। यदि वे बहुत लंबे हैं तो आप उन्हें विभाजित कर सकते हैं, और यदि सबकुछ आपको उपयुक्त बनाता है - क्रीम डालें, मिश्रण करें और माउंड को आकार दें;
- क्रीम बंद होने तक अब इस माउंड को फ्रिज में 4 घंटे तक रखा जाता है।
शायद, एंथिल के इस तरह के नुस्खा को कॉल करने के लिए और अधिक ईमानदार होगा - "आलसी के लिए", क्योंकि आप इसकी तैयारी में प्रयास नहीं करते हैं।
"गोल कथा कथा मजबूत है" - लोक कला की नीति बहुत नीचे है। बेशक, यहां सवाल यह नहीं है कि हम एंथिल केक तैयार करते समय खर्च करते हैं, लेकिन यह वही है। अगर उनके लिए घर या धन पर बहुत सारे उत्पाद नहीं हैं, तो बस कुछ स्वादिष्ट खाना बनाने की इच्छा सिर्फ जागृत है - यह एक अच्छी पसंद होगी। विशेष रूप से चाय और घर के लिए।