कस्टर्ड कस्टर्ड
कस्टर्ड के 500 ग्राम:
- दूध - 2 बड़ा चम्मच।
- आटा - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच।
- अंडे - 2 पीसी।
- मक्खन - 20 ग्राम
तैयारी की विधि
- एक गहरी पकवान में, 1 बड़ा चमचा दूध, आटा और अंडे मिलाएं।
- एक और पोत में, चीनी और दूध के दूसरे हिस्से को मिलाएं। आग पर रखो, उबाल लेकर आओ।
- उबलते दूध में, धीरे-धीरे दूध के पहले हिस्से को डालें - अंडे और आटे के साथ, क्रीम को अच्छी मोटाई तक उबालें, धीरे-धीरे द्रव्यमान को उबाल लें ताकि वह जल न सके। खाना पकाने का समय लगभग 7 मिनट है।
नोट: यदि आप नियमित रूप से द्रव्यमान को हल करते हैं तो उबलते प्रक्रिया में गांठ फैल जाएंगे।
- गर्मी से द्रव्यमान को हटा दें, मक्खन जोड़ें, मिश्रण करें और ठंडा करें। फिर आपको फ्रीज करने के लिए रेफ्रिजरेटर में क्रीम भेजने की जरूरत है।
कैपकेक के लिए बचपन से कस्टर्ड तैयार है!
Capekeys के लिए संघनित दूध की क्रीम
खट्टा क्रीम और संघनित दूध से कैपकेक के लिए यह समृद्ध क्रीम वयस्कों और बच्चों दोनों का आनंद उठाया जाएगा।
आवश्यक सामग्री:
- संघनित दूध का कर सकते हैं
- मक्खन - 200 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 200 ग्राम
- अखरोट कुचल - 300 ग्राम
तैयारी की विधि
- संघनित मक्खन के साथ व्हिस्क।
अगर वांछित, उबला हुआ संघनित दूध का उपयोग करें।
- द्रव्यमान में खट्टा क्रीम जोड़ें, whisk।
- स्वाद के लिए, कुचल पागल जोड़ें, मिश्रण। क्रीम कूल और capkake सजाने।
Capkeys के लिए गणेश क्रीम
गणेश क्रीम और चॉकलेट का नाजुक क्रीम है। यह विभिन्न व्यंजनों के अनुसार तैयार किया जाता है, और आज हम सबसे सरल कोशिश करेंगे - शहद के अतिरिक्त।
आवश्यक सामग्री:
- चॉकलेट अंधेरा 70% से कम नहीं - 225 ग्राम या टाइल्स
- क्रीम 30% - 270 जी
- शहद या गुड़ - 40 ग्राम
तैयारी की विधि
- एक बहुत तेज चाकू के साथ चॉकलेट चॉप।
- शहद क्रीम में डालें और द्रव्यमान को उबाल लें। गर्म क्रीम के साथ चॉकलेट डालो। एक मिनट के लिए छोड़ दें, फिर चिकनी होने तक द्रव्यमान मिलाएं।
- कभी-कभी हलचल, फ्रिज में गैनाची डाल दें। Capkake सजाने के लिए जमे हुए क्रीम।
Cappeycakes के लिए पनीर क्रीम
आवश्यक सामग्री:
- पाउडर चीनी - 4 बड़ा चम्मच। एल।
- पनीर प्रकार रिकोटा या अन्य नरम - 250 ग्राम
तैयारी की विधि
बिना तेल के केककेक के लिए पाक कला पनीर क्रीम आसान है: केवल पनीर चीनी के साथ पनीर को फिसलने तक पकाएं, और फिर ठंडा कपकेक को सजाने के लिए। आप तैयार किए गए कैपेकी कारमेल डाल सकते हैं या कैप चेरी के केंद्र में डाल सकते हैं।
Capcas के लिए यह मीठे क्रीम पनीर भी फल से मक्खन, पागल या यहां तक कि प्यूरी के अलावा तैयार किया जा सकता है। आपके पास नुस्खा का आधार - छुट्टियों पर कल्पना करें और केवल सप्ताहांत पर, विभिन्न परिवारों के साथ स्वादिष्ट केक के साथ अपने परिवार को खराब कर दें!