लेकिन, दुर्भाग्यवश, हाल ही में आधुनिक समाज में आम तौर पर गुलाबी प्रवृत्ति नहीं होती है: लोगों ने एक ही टेबल पर कम समय बिताया, रात का खाना खाया और अलग-अलग समय में या घर की दीवारों के बाहर भी खाना खाया। और ऐसे परिवारों की संख्या एक खतरनाक दर से बढ़ रही है।
एक नियम के रूप में, पूरे परिवार के साथ मिलकर खाने का एकमात्र मौका है। लेकिन, अब यह बताया गया है कि लगभग हर रसोईघर में "टेबल की मुख्य सजावट" टीवी है, अक्सर परिवार के सदस्य शाम टीवी शो देखने के लिए चैट करना पसंद करते हैं।
घर की आत्मा में क्या हो रहा है, यह पता लगाने के लिए कि उनके जीवन में क्या होता है, उन्होंने दिन कैसे बिताया, किसी को साधारण साधारण रात्रिभोज या रात के खाने के बारे में सोचना पड़ता है। इसके अलावा, यह घटना आकर्षक और विशेष है, जिसकी सहायता से न केवल परिवार को रैली करना संभव है, बल्कि बच्चों को एक निश्चित मूल्य प्रणाली भी प्रदान करना संभव है।
संयुक्त परिवार के भोजन की परंपरा गायब क्यों होती है?
स्वादिष्ट भोजन, आत्मापूर्ण बातचीत और सोनोरस हंसी - ये परिवार के खाने के घटक हैं। लेकिन हमारा निरंतर रोजगार हमें पूरे परिवार को एक ही टेबल पर इकट्ठा करने की अनुमति नहीं देता है। लेकिन क्यों?किशोर इस कारण को देखते हैं कि माता-पिता देर से काम करते हैं, और माता-पिता खुद ही हैं कि उनके कार्य शेड्यूल और दिन का शेड्यूल मेल नहीं खाता है।
अन्य अक्सर उल्लिखित कारणों में से, "मामलों में बहुत अधिक हस्तक्षेप करने और बच्चों के जीवन को नियंत्रित करने की अनिच्छा" और "बहुत रोचक टेलीविजन कार्यक्रम जो मिस करना असंभव है" में अंतर कर सकते हैं।
लेकिन अक्सर वयस्कों और बच्चों दोनों कहते हैं कि वे लंच या रात के खाने के लिए बस "बहुत व्यस्त" हैं। लेकिन परिवार को संरक्षित और एकजुट करने के लिए, किशोर समस्याओं को नजरअंदाज न करें और इस प्रकार संभावित दुखद परिणामों से बचें, बड़े प्रयास करना आवश्यक है ताकि संयुक्त परिवार के भोजन हर परिवार में एक अच्छी परंपरा बन जाए।
बस एक दूसरे के साथ बात करना शुरू करें
असल में, कई परिवारों को बचाने के लिए, उन्हें गलतफहमी और संघर्ष के दलदल से बाहर निकालने के लिए, किसी को मदद के लिए मनोविश्लेषक नहीं बदलना चाहिए। उन्हें केवल वर्तमान में मुद्दों पर चर्चा करने और खुले तौर पर चर्चा करने के लिए एक रात्रिभोज की मेज पर इकट्ठा करने की आवश्यकता है।चूंकि कई परिवारों के लिए मुख्य समस्या यह है कि वे एक-दूसरे से बात करना बंद कर देते हैं।
माता-पिता की लगातार यात्राएं, दोस्तों के साथ बैठकें, बच्चों के विभिन्न शौक, यह सब उस समय के लिए अनमोल समय लेता है जिसे परिवार के साथ बिताया जा सकता है। लेकिन प्राथमिकता कैसे करें? अधिकांश वयस्क आसानी से काम पर ऐसी समस्याओं को हल करते हैं, लेकिन जब घरेलू कामों की बात आती है, तो वे शक्तिहीन होते हैं। यद्यपि, सफल कार्य के लिए प्रभावी नियोजन की आवश्यकता होती है, इसलिए परिवार को संयुक्त परिवार के भोजन के संगठन सहित सभी चीज़ों में बिल्कुल वही सावधानीपूर्वक दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है।
तो, संयुक्त रात्रिभोज के माध्यम से परिवार को एकजुट कैसे बनाया जाए।
इस तथ्य से सावधान रहें कि एक पारिवारिक रात्रिभोज सिर्फ संयुक्त भोजन नहीं है, बल्कि परिवार की स्थिरता के लिए भी एक महत्वपूर्ण स्थिति है, ऐसे रात्रिभोज रखने के लिए कुछ शर्तों को पूरा करना आवश्यक है।
- परिवार के रात्रिभोज और रात्रिभोज के दिन और समय की योजना बनाएं, जब तक कि संयुक्त भोजन एक परंपरा बन जाए, समय सारिणी तक चिपके रहें। और परिवार के भोजन से पहले या बाद में एक समय के लिए अन्य महत्वपूर्ण घरेलू कामों की योजना बनाना सर्वोत्तम है। सबसे पहले, शेड्यूल का पालन करना आसान नहीं होगा, लेकिन परिणाम आने में लंबा नहीं होगा। अधिक वास्तविक समय से शुरू करें - उदाहरण के लिए, रविवार को एक संयुक्त रात का खाना - फिर समय के साथ आप सप्ताह में कुछ और शाम का चयन कर सकते हैं। रात के खाने के लिए निश्चित समय आवंटित करना सुनिश्चित करें। चूंकि जल्दी से निगलने से भोजन खराब हो जाता है और पचा जाता है, जो शरीर के स्वास्थ्य और सामान्य स्वास्थ्य दोनों पर सबसे अधिक लाभकारी प्रभाव नहीं है।
- एक गोल भोजन तालिका में भोजन करना सबसे अच्छा है, लेकिन टीवी के सामने नहीं। शो देखने के बाद रात्रिभोज को छोड़कर, अपने हाथ में एक ट्रे के साथ सोफे पर बैठे, बात करने की संभावना नहीं है। और इस तथ्य में कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि पिछले दस वर्षों में डाइनिंग टेबल की बिक्री नाटकीय रूप से गिर गई है, क्योंकि कई परिवारों को बस उनकी आवश्यकता नहीं दिखती है।
- रात्रिभोज की शुरुआत से पहले कुछ महत्वपूर्ण कहने के लिए नियम के लिए नियम लें, बच्चों को फर्श दें। उदाहरण के लिए, किसी ऐसे व्यक्ति का शुक्रिया अदा करें जिसने रात का खाना पकाया या पूरे परिवार के लिए कुछ महत्वपूर्ण किया।
- दोपहर के भोजन के दौरान, केवल सकारात्मक क्षणों और घटनाओं पर चर्चा करें।
- आप बच्चों को नए अपरिचित शब्दों को भी समझा सकते हैं और कुछ मजेदार कहानियों के साथ आ सकते हैं जहां इन शब्दों का उल्लेख किया गया है। इस प्रकार, आप मज़ेदार और बच्चों की शब्दावली का विस्तार कर सकते हैं।
- नए व्यंजनों का प्रयास करें। आखिरकार, दिन-प्रतिदिन हम एक ही चीज़ खाते हैं, और एक कार्यक्रम में दोपहर का भोजन करने के लिए, आप सप्ताह में एक बार दुनिया के विभिन्न हिस्सों से भोजन पका सकते हैं और साथ में व्यंजनों और नई स्वाद संवेदनाओं पर चर्चा कर सकते हैं।
- खाना कहां से आता है? इस बारे में टेबल पर बात करो। बच्चों से पूछें कि क्या उन्हें पता है कि यह या वह उत्पाद कहां से आता है, वे इसे कैसे उत्पन्न करते हैं। ये और कई अन्य प्रश्न न केवल एक दिलचस्प वार्तालाप बनाने में मदद करेंगे, बल्कि ज्ञान में अंतराल की पहचान करेंगे और उन्हें खत्म करेंगे।
- रात के खाने पर हंसो! एक मजाक की मदद से, आप एक साधारण परिवार के खाने का और अधिक मजेदार और यादगार बना सकते हैं। किताबों की दुकान में आप अलग-अलग उम्र के बच्चों के उद्देश्य से उपाख्यानों और चुटकुले का संग्रह पा सकते हैं। इसके अलावा, यह ज्ञात है कि हंसी पाचन में योगदान देता है।