- सफेद बल्ब - 1 टुकड़ा
- लाल बल्ब - 1 टुकड़ा
- पीला मिर्च - 1 टुकड़ा
- लाल मिर्च - 1 टुकड़ा
- स्ट्रिंग सेम - 50 ग्राम
- ताजा अदरक (टुकड़ा) - 50 ग्राम
- गाजर - 2 टुकड़े
- हरा प्याज - - स्वाद के लिए
- मिर्च काली मिर्च - 1 टुकड़ा
- मूंगफली का मक्खन - 30 मिलिलिटर्स
- सोया सॉस - 2 आइटम। चम्मच
- चीनी - 1 चम्मच
एक बड़े grater पर अदरक रगड़ का एक टुकड़ा और मूंगफली के मक्खन पर एक wok में तलना। तेज आग पर सचमुच 2 मिनट। बारीक कटा हुआ प्याज और कटा हुआ कटा हुआ काली मिर्च जोड़ें। हलचल, 2 मिनट के लिए तलना। Wok में पतले कटा हुआ गाजर और शतावरी सेम, 2-3 भागों में काट में जोड़ें। हिलाओ, एक त्वरित आग में तलना जारी रखें। हम सोया सॉस और चीनी में डाल देते हैं। सब्जियां हिलाओ, एक और 2-3 मिनट के लिए तलना और गर्मी से हटा दें। तत्काल परोसें, तिल के बीज (वैकल्पिक) के साथ छिड़कें। सब्जियों को सोया सॉस और थोड़ी सी कमी के साथ भिगोना चाहिए।
सेवा: 1-2