- मक्खन - 6 कला। चम्मच
- सूखे क्रैनबेरी - 1 1/2 कप
- पाउडर चीनी - 1/4 कप
- आटा - 1 कप
- बिग अंडे - 2 टुकड़े
- दानेदार चीनी - 3/4 ग्लास
- नींबू का रस - 1/4 कप
ओवन को 160 डिग्री तक गरम करें। स्क्वायर बेकिंग डिश को लूब्रिकेट करें और एक तरफ सेट करें। एक मध्यम सॉस पैन में क्रैनबेरी और 2 कप पानी मिलाकर उबाल लें। गर्मी को मध्यम तक कम करें और पकाएं, पानी को अवशोषित होने तक हलचल करें, लगभग 25 मिनट। एक ब्लेंडर में क्रैनबेरी क्रश करें, उन्हें एक कटोरे में डाल दें और एक तरफ सेट करें। एक कटोरे में पाउडर चीनी और 3/4 कप आटा मिलाएं। कम गति पर एक मिक्सर के साथ तेल और चाबुक जोड़ें। एक बेकिंग पकवान में आटा डाल दें। सुनहरा भूरा, लगभग 20 मिनट तक सेंकना। Grate पर ठंडा करने की अनुमति दें। चिकनी होने तक अंडे और दानेदार चीनी मारो। नींबू का रस जोड़ें, whisk। आटे और मिश्रण के शेष 1/4 कप जोड़ें। तापमान को ओवन में 150 डिग्री तक कम करें। तैयार आटा पर क्रैनबेरी मिश्रण रखो। नींबू मिश्रण पर डालो। लगभग 40 मिनट के लिए सेंकना। 40 मिनट के लिए ग्रिल पर ठंडा होने दें। 4 घंटे के लिए ठंडा करें। सेवारत से पहले, चौकोर में कटौती और पाउडर चीनी के साथ छिड़कना।
सेवा: 16