रसदार सुगंधित मांस मांस मांस के निविदा और रसदार बनाने के लिए, आप मांस के साथ गठबंधन जड़ी बूटियों का उपयोग कर इसे मसाला कर सकते हैं। आज हम सरसों-शहद marinade में गोमांस पकाते हैं। सरसों और शहद मांस को न केवल एक विशिष्ट स्वाद प्रदान करते हैं, बल्कि इसे समुद्री भोजन में भी नरम करते हैं। जड़ी बूटी से, पसंद सुगंधित ऋषि पर गिर गया। ऋषि के पत्तों और फूलों में एक मजबूत गंध और मसालेदार स्वाद होता है। आप घास को अपनी पसंद के अनुसार बदल सकते हैं। इस नुस्खा पर गोमांस बनाना सुनिश्चित करें, नतीजा आपको निराश नहीं करेगा।
सामग्री:- बीफ मांस 1000 ग्राम
- बेकन 300 ग्राम
- ऋषि ताजा 50 ग्राम
- लहसुन 1 लौंग
- काली मिर्च पाउडर 2 जी
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 2 बड़ा चम्मच। एल।
- सोया सॉस 70 मिलीलीटर
- सरसों 2 चम्मच।
- शहद 2 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक 2 चुटकी
- चरण 1 पकवान तैयार करने के लिए, हमें मांस, बेकन, पत्तियां और ऋषि फूल, सरसों, शहद, सोया सॉस, वनस्पति तेल, काली मिर्च, नमक, लहसुन की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 मांस के लिए marinade तैयार करें: शहद के साथ सरसों का मिश्रण, मक्खन, सोया सॉस, जमीन काली मिर्च, नमक, बारीक लहसुन काट लें। सब कुछ मिश्रण करना अच्छा है।
- चरण 3 मांस को भागों में काटें।
- चरण 4 marinade में मांस के टुकड़े रोल।
- चरण 5 मांस को मांस में रखो। इसे शेष marinade के साथ डालो। 40 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखो।
- चरण 6 मांस के लिए पत्तियों और ऋषि के फूलों को बिछाने, प्रत्येक टुकड़ा बेकन में लपेटा जाता है।
- चरण 7 मांस को रखो, सूप को पन्नी के साथ ढकें और ओवन में डाल दें, 180 डिग्री सेल्सियस से पहले गरम करें। 25 मिनट के बाद, पन्नी को हटा दें और इसे 25 मिनट तक सेंक लें।
- चरण 8 सब्जियों के साथ मांस की सेवा करें। नींबू-शहद कारमेल के साथ इसे डालो।