- बीफ - 700 ग्राम (स्टेक, बहुत पतली कटौती)
- सोया सॉस - 0.5 कप (सोडियम में कम)
- ब्राउन शुगर - 2 आइटम। चम्मच
- Cornstarch - 2 कला। चम्मच
- ताजा अदरक - 1 सेंट। चम्मच (कटा हुआ)
- लहसुन - 2 दांत
- लाल मिर्च काली मिर्च - 1 चम्मच (या लाल मिर्च का तेल)
- कैनोला तेल - 2 आइटम। चम्मच
- मध्यम प्याज - 1 टुकड़ा (स्लाइस में काटा)
- लाल मिठाई काली मिर्च - 2 टुकड़े (कोर को हटा दें, अंगूठियों में काट लें)
- ताजा काली मिर्च जलापेनो - 1 सेंट। चम्मच (क्यूब्स में काटा)
- धनिया पत्तियां - स्वाद के लिए
सोया सॉस के साथ शुरू करो। सोया सॉस के एक कटोरे में डालो। ब्राउन शुगर, कॉर्नस्टार, लहसुन और ताजा अदरक और मिर्च का तेल मिलाएं। कटोरे में सब कुछ जोड़ें। अच्छी तरह से हिलाओ। बारीक कटा हुआ गोमांस जोड़ें। मिश्रण में निम्नानुसार रोल करें और अलग-अलग सेट करें। प्याज काट बहुत पतला नहीं है। मिठाई मिर्च की एक जोड़ी लें, ऊपर काट लें और अंदरूनी को हटा दें और पतले छल्ले में काट लें। यदि आप गर्म से अधिक पकवान बनाना चाहते हैं, तो आप कुछ ताजा जलापेनोस या मिर्च मिर्च (बारीकी से उन्हें रोकना) जोड़ सकते हैं। चावल नूडल्स, फोड़ा पानी का ख्याल रखना। एक फ्राइंग पैन में, गर्मी रैपसीड तेल, मध्यम तापमान से शुरू होता है और धीरे-धीरे बढ़ता है। एक मिनट के लिए प्याज और तलना छोड़ दें। फिर एक अलग कटोरे में स्थानांतरित करें। फ्राइंग पैन को स्टोव पर वापस रख दें और अच्छी तरह से इसे गर्म करें। लाल मिर्च जोड़ें और इसे 1 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर प्याज के साथ ही पकाएं। मिर्च को प्लेट में स्थानांतरित करें। फ्राइंग पैन में थोड़ा तेल जोड़ें और मसालेदार गोमांस के 1/3 को छोड़ दें। एक फ्राइंग पैन में वितरित करें और 30 सेकंड के लिए स्पर्श न करें। फिर बारी करें और 20-30 सेकंड के लिए पकाएं। प्लेट में स्थानांतरित करें। मांस के बाकी हिस्सों के साथ प्रक्रिया दोहराएं। इसके बाद, आग को न्यूनतम पर चालू करें और सभी मांस को पैन में वापस फेंक दें। प्याज और मिर्च जोड़ें। हलचल। एक कटोरे से marinade डालो ... ... हलचल, कवर और कुछ मिनट के लिए खाना बनाना। अब, पैकेज पर दिशानिर्देशों के अनुसार चावल नूडल्स पकाएं। मांस के साथ एक फ्राइंग पैन में तैयार नूडल्स का आधा जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं और, यदि आपको लगता है कि छोटे नूडल्स और अधिक जोड़ते हैं। थोड़ा cilantro पत्तियां जोड़ें। काली मिर्च, यदि आवश्यक हो और पकवान तैयार है, तो आप टेबल पर सेवा कर सकते हैं। बॉन एपेटिट।
सेवा: 8