सितम्बर

चीनी चाय के विपरीत, जिनकी पत्तियों को तला हुआ जाता है, सितंबर बस 15-20 सेकंड चुरा लेते हैं सामग्री:

• हरी चाय - 1-2 चम्मच (ग्रेड "सितंबर")
• शुद्ध पानी - 300 मिलीलीटर (9 0 डिग्री)

अनुदेश

चीनी चाय के विपरीत, जिनकी पत्तियों को तला हुआ जाता है, सितंबर ऑक्सीकरण को रोकने के लिए केवल 15-20 सेकंड के लिए भाप पास करते हैं। उसके बाद, पत्तियों को वांछित आकार दिया जाता है, उन्हें घुमाया जाता है, और सूख जाता है। ऐसी चाय का सबसे लोकप्रिय रूप "सुइयों" है। इस चाय के 1-2 चम्मच लें, इस पर निर्भर करता है कि आप कितनी मजबूत चाय पसंद करते हैं, और इसे सूखे सिरेमिक टीपोट में रखें। शुद्ध पानी उबालें और इसे 90 डिग्री सेल्सियस तक ठंडा करने दें। खड़ी उबलते पानी के साथ चाय कभी न डालें! सितंबर को केवल 30-60 सेकंड में घुमाया जाना चाहिए, और तुरंत एक सुंदर सिरेमिक कप में डालना चाहिए। इस तरह सितंबर में उच्च ग्रेड दिखता है। इस चाय को थोड़ा कम पानी के साथ बनाया जा सकता है, लेकिन पकाने के बीच एक छोटा ब्रेक होना चाहिए। यदि सितंबर 2 घंटे से अधिक समय तक खड़ा है, तो बार-बार ब्रूइंग करना व्यर्थ है।

सेवा: 1-2