- आटा - 4 कप
- चीनी - 2/3 कप
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
- नमक - 1 चम्मच
- शीत मक्खन - 220 ग्राम
- बिग अंडे - 4 टुकड़े
- सूखे अंजीर - 340 ग्राम
- पेकान नट्स (कटा हुआ) - 1/2 कप
- खुबानी जाम - 1/3 ग्लास
- किशमिश - 1/4 कप
- ज़ेस्ट 1 ऑरेंज - 1 टुकड़ा
- कड़वा चॉकलेट - 60 ग्राम
- रम - 1/4 ग्लास
- दालचीनी - 1/2 चम्मच
चलो आटा की तैयारी के साथ शुरू करते हैं। आटा, बेकिंग पाउडर, नमक और चीनी मिलाएं, इस शुष्क मिश्रण मक्खन में जोड़ें, whisk। फिर अंडे जोड़ें - और फिर चिकनी जब तक whisk। हम आटा गूंधते हैं, हम इससे सॉसेज बनाते हैं। भरने को सरल बनाया जाता है - ब्लेंडर में, हम अंजीर, पागल, जाम, किशमिश, उत्तेजना, चॉकलेट, रम और दालचीनी की एक समानता को पीसते हैं। हम आटे से एक लंबा आयताकार निकालते हैं, बीच में हम भरने फैलते हैं। सॉसेज बंद करें। कुल मिलाकर, ऐसे सॉसेज 10 के टुकड़े किए जाने चाहिए। प्रत्येक सॉसेज को 6 भागों में काटा जाता है। कच्चे कुकीज़ को बेकिंग शीट पर रखा जाता है, एक आत्मविश्वास के लिए 180 डिग्री पर 15 मिनट के लिए सेंकना। हो गया! बॉन एपेटिट :)
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