हल्का और स्वादिष्ट कपकेक घर का बना पेस्ट्री घर में एक विशेष मनोदशा और संयम की गारंटी है। यह रोजाना रोजाना मफिन के लिए एक नुस्खा है, जिसमें घने सूखे बनावट केक के लिए विशिष्ट है। केक में चेरी और किशमिश को सूखे खुबानी, अखरोट के साथ प्रतिस्थापित या पूरक किया जा सकता है। केक अच्छी तरह से कई दिनों तक रखा जाता है, सूखा नहीं होता है और कठोर नहीं होता है। मक्खन के साथ प्रतिस्थापित करने के लिए मक्खन वांछनीय नहीं है, क्योंकि तेल का सुखद मलाईदार नोट महसूस होता है और आप इसे खोना नहीं चाहते हैं। अंडे मेरे पास बहुत बड़े, मध्यम आकार के अंडे 5 टुकड़े लेने की जरूरत है। सूखे फल पहले से धोया जाना चाहिए और सूख जाना चाहिए। चेरी ने खुद को सूख लिया, इसलिए उसने इसे धोया नहीं।
सामग्री:- मक्खन 120 ग्राम
- चीनी 200 ग्राम
- चिकन 4 पीसी के अंडे।
- नमक 1 जी
- आटा, गेहूं 300 ग्राम
- बेकिंग पाउडर 1 चम्मच।
- किशमिश प्रकाश 20 जी
- चेरी सूरज 20 ग्राम सूख गया
- चीनी वेनिला 2 जी
- चरण 1 मुख्य उत्पादों को तैयार करें। तेल कमरे के तापमान पर होना चाहिए। अंडे को कमरे के तापमान की भी आवश्यकता होती है।
- चरण 2 चीनी, वेनिला चीनी के साथ मुलायम मक्खन पाउंड।
- चरण 3 अंडे और नमक जोड़ें। हलचल।
- चरण 4 बेकिंग पाउडर के साथ मिश्रित आटा को मिलाएं। सूखे फल सीधे आटे में डाल दें, उन्हें आटे में हल्के ढंग से रोल करें।
- चरण 5 हिलाओ। आटा एक मोटी खट्टा क्रीम की तरह होना चाहिए।
- चरण 6 एक पाक पकवान पकवान में डाल दिया।
- चरण 7 लगभग 40-50 मिनट के लिए 200-210 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना।