- ब्रोकोली - 4 टुकड़े
- प्याज लाल - 1/2 टुकड़े
- बेकन - 200 ग्राम
- मेयोनेज़ - 1 ग्लास
- शराब सिरका - 2 आइटम। चम्मच
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
- किशमिश - 2 कला। चम्मच (वैकल्पिक)
- पागल - 2 कला। चम्मच (वैकल्पिक)
जब हमने पहली बार डिनर पार्टियों में से एक में इस ब्रोकोली सलाद को तैयार किया, तो उसने एक वास्तविक सनसनी बनाई। मेरे लिए यह एक आश्चर्यचकित था - मैंने कभी भी इस सलाद की कोशिश नहीं की। मैं दिलचस्प व्यंजनों की तलाश में था और अक्सर ब्रोकोली सलाद की एक साधारण साधारण नुस्खा पर ठोकर खाई, जिसे विदेशी पाक विशेषज्ञों द्वारा बहुत सराहना की गई थी। इस सलाद के बारे में रनेट में लगभग कुछ भी नहीं लिखा गया था, और मैंने कभी उसके बारे में कभी नहीं सुना है। एक मौका लेने और पकाने का फैसला किया। मैंने इसे पकाया और इसे खो दिया नहीं। ब्रोकोली सलाद सभी उम्मीदों को पार कर गया और मेहमानों और खुद दोनों द्वारा पसंद किया गया। तो, मैं आपको बताता हूं कि ब्रोकोली सलाद कैसे तैयार करें: 1. एक फ्राइंग पैन में, थोड़ा मक्खन गर्म करें, बेकन डाइस जोड़ें। ब्राउन बेकन तक मध्यम गर्मी पर फ्राइये। 2. छोटे टुकड़ों में ब्रोकोली काट लें। छील प्याज और बारीक कटा हुआ भी। 3. बेकन, ब्रोकोली और प्याज मिलाएं। यदि आप चाहें, तो आप सलाद में पागल और किशमिश जोड़ सकते हैं - लेकिन यह एक शौकिया है। 4. एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक मेयोनेज़, सिरका, नमक और काली मिर्च मिलाएं। परिणामी मिश्रण के साथ, सलाद का मौसम, अच्छी तरह मिलाएं। 5. रेफ्रिजरेटर में कम से कम आधे घंटे तक सलाद शराब दें, जिसके बाद ब्रोकोली सलाद परोसा जा सकता है। बॉन भूख! :)
सेवा: 4