चिकन से नए कटलेट स्वाद और उत्पादों के नए संयोजनों को आजमाने के लिए डरो मत! इन कटलेट्स में तला हुआ सेब के टुकड़े सिर्फ खुद को पूरी तरह से दिखाते हैं - उन्होंने उन्हें juiciness, नाजुक, सूक्ष्म सुगंध और स्वाद दिया, हालांकि वे पहले से ही तैयार किए गए कटलेट में खुद को नहीं समझ रहे हैं। सेब को कठोर, मीठा या खट्टा (कोई अंतर नहीं) लेना चाहिए, लेकिन ढीला नहीं होना चाहिए, ताकि फ्राइंग टुकड़े बरकरार रहें! बैंगनी प्याज प्याज के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है, लेकिन फिर भी यह सेब भुनाते समय प्याज गुलाबी रंग देता है और प्याज की तुलना में नरम और हल्का स्वाद लेता है!
सामग्री:- चिकन मिनेस 600 ग्राम
- ऐप्पल 2 पीसी।
- प्याज बैंगनी 1 पीसी।
- अंडे चिकन 1 पीसी।
- लहसुन 2 लौंग
- मकई का आटा 5 बड़ा चम्मच। एल।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 100 मिलीलीटर
- नमक 1 चम्मच।
- काली मिर्च काली जमीन 1 चुटकी
- चरण 1 सेब के साथ चिकन कटलेट की तैयारी के लिए, हमें चिकन मिनेस, सेब, बैंगनी प्याज, लहसुन, चिकन अंडे, मकई का आटा, नमक, काली मिर्च मिर्च, परिष्कृत सूरजमुखी के तेल की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 प्याज और सेब साफ कर दिए जाते हैं, छोटे, साफ क्यूब्स में काटा जाता है। प्याज सूरजमुखी के तेल में प्याज फ्राइये, फिर प्याज के क्यूब्स जोड़ें और प्याज नरम होने तक एक साथ तलना जोड़ें। प्याज दाग सेब और पूरी भुना गुलाबी हो जाता है!
- चरण 3 छोटा हुआ कटा हुआ लहसुन, ठंडा सेब-प्याज भुना हुआ, अंडे ड्राइव करें।
- चरण 4 स्वाद के लिए फोर्समीट, नमक और काली मिर्च मिलाएं। अच्छी तरह से मिलाएं।
- चरण 5 हम छोटे गोल कटलेट बनाते हैं। हम उन्हें सभी तरफ से मकई के आटे में डाल देते हैं।
- चरण 6 तैयार होने तक दोनों तरफ सूरजमुखी के तेल में फ्राइये।
- चरण 7 इस तरह के कटलेट को गर्म या पहले से ठंडा रूप में, सॉस, सलाद या अन्य गार्निश के साथ आपकी पसंद के साथ परोसा जा सकता है।