स्वादिष्ट, संतोषजनक और साथ ही आहार व्यंजन - क्या यह संभव है? हां, अगर उबले हुए चिकन के साथ एक परिष्कृत और हल्के सलाद की बात आती है, तो जिस नुस्खा के साथ हम आपके साथ साझा करने के लिए जल्दी करते हैं। इसका स्वाद सामंजस्यपूर्ण और संतुलित है, और तैयारी का सिद्धांत काफी सरल है। विशेष रूप से एक स्वस्थ जीवनशैली के प्रशंसकों के लिए यह सलाद पसंद करेंगे, जो अपने मेनू को दिलचस्प और उपयोगी व्यंजनों के साथ विविधता देने की इच्छा रखते हैं।
चिकन, टमाटर और ब्री के साथ आहार सलाद - चरण-दर-चरण फोटो-रेसिपी
उपलब्ध सामग्री और साधारण खाना पकाने के बावजूद, इस सलाद को सामान्य नहीं कहा जा सकता है। इसकी हाइलाइट एक विशेष सॉस है - शहद सरसों। वह वह है जो परिष्कार का एक व्यंजन प्रदान करता है और नए स्वाद के साथ खेलने के लिए आदत उत्पाद बनाता है।
आवश्यक सामग्री:
- सलाद "डुबोक" लाल (या हरा) छोड़ देता है - 200 ग्राम।
- चिकन की पट्टिका - 200 ग्राम।
- ताजा टमाटर - 1-2 पीसी।
- Brie पनीर - 50 ग्राम।
- जैतून का तेल - 2 बड़ा चम्मच। एल।
- शहद - 1 चम्मच।
- सरसों - 1 चम्मच।
- लहसुन - आधा दांत
- तिल - 0.5 चम्मच।
- स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च
चरण-दर-चरण निर्देश:
चिकन पट्टिका धोया जाता है और कई टुकड़ों में काटा जाता है ताकि मांस को और जल्दी पकाया जा सके। 20-25 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर कुक, पानी डालने से पहले।
जबकि पट्टिका ठंडा हो जाती है, आप सलाद के पत्तों को तैयार कर सकते हैं: उन्हें कुल्लाएं और उन्हें पीस लें।
नोट करने के लिए! पत्तियां सलाद आपके हाथों से फाड़ने के लिए सबसे अच्छा है, और एक चाकू के साथ काटा नहीं है। यह हवादारता और पत्तियों की मात्रा को संरक्षित रखेगा।
पतली स्लाइस में टमाटर धो लें। आप इस सलाद और कॉकटेल छोटे टमाटर के लिए उपयोग कर सकते हैं। ठंडा उबला हुआ पट्टिका फाइबर में विघटित किया जा सकता है या छोटे स्ट्रिप्स में काटा जा सकता है।
एक चाकू के साथ या एक सब्जी कटर के साथ छोटे टुकड़ों में Brie कटौती।
हिरण, मांस, टमाटर और पनीर मिलाएं।
नोट करने के लिए! टमाटर के बजाय, आप अन्य सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं: ककड़ी, मिठाई काली मिर्च, फूलगोभी। यदि आपको मीठे सलाद पसंद हैं, तो मूल नुस्खा में आप डिब्बाबंद अनानस जोड़ सकते हैं।
नींव तैयार है, यह एक स्वादिष्ट ड्रेसिंग तैयार करने के लिए बनी हुई है, क्योंकि केवल जैतून का तेल थोड़ा उबाऊ है, मुझे कुछ दिलचस्प और स्वाद के लिए नया चाहिए। इसलिए, इस तरह के एक आहार सलाद के लिए, एक मामूली तेज सरसों-शहद ड्रेसिंग तैयार करना सबसे अच्छा है। सॉस तैयार करने के लिए, जैतून का तेल, सरसों, शहद, नमक और काली मिर्च मिलाएं। फिर थोड़ा लहसुन निचोड़ें और धीरे से हलचल।
एक सलाद में refuel और अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए तैयार हैं। आप पकवान को सजाने और इसके लाभों को बढ़ाने के लिए तिल के बीज का एक चम्मच भी जोड़ सकते हैं।
