- आटा - 4 कप
- खमीर - 1 टुकड़ा
- गर्म पानी - 1 गिलास
- शहद - 1 चम्मच
- नमक - 1 चम्मच
- टमाटर - 6 टुकड़े
- लाल शराब - 1 गिलास
- सफेद प्याज - 1 गिलास
- जैतून का तेल - 2 आइटम। चम्मच
- लहसुन - 3 टुकड़े
- ओरेग्नो - 1 चम्मच
- तुलसी - 1 चम्मच
- बे पत्ती - 2 टुकड़े
- नमक - 1 टुकड़ा
- काली मिर्च - 1 टुकड़ा
- सॉसेज - 2 टुकड़े
- स्मोक्ड पनीर मोज़ेज़ारेला - 1 टुकड़ा
- पेस्टो - 3 कला। चम्मच
- marinar - 1 गिलास
- कुचल Parmigiano Reggiano - 1 ग्लास
निचोड़ें, पैन पर टमाटर को दबाएं। 1/2 कप प्याज, लहसुन और जैतून का तेल के 2 चम्मच जोड़ें। निचोड़ा हुआ टमाटर और परमिगियानो रेगियानो डाल दें। अयस्कों, तुलसी और लॉरेल पत्तियां जोड़ें। सॉस में तैयार शराब का आधा डालो। कुछ टमाटर का रस जोड़ें। 20-30 मिनट के लिए सॉस कुक। एक लकड़ी के spatula का उपयोग कर बे पत्ती और रिंद निकालें। चिकनी होने तक एक ब्लेंडर में सॉस मिलाएं। हम आधार के लिए आटा तैयार करते हैं। मिक्सर में गर्म पानी और खमीर डालो। आटा और नमक के 2 कप जोड़ें। 10 मिनट के लिए आटा मिलाएं। एक कपड़े के साथ तेल और कवर के साथ आटा अभिषेक करें। आटा को दो गेंदों में विभाजित करें। एक बेकिंग शीट पर आटा और जगह बाहर रोल। हम सॉसेज से खाल हटा देते हैं। हम छोटे टुकड़ों में सॉसेज क्रैक करते हैं। हम एक पतली परत के साथ केक पर पेस्टो डालते हैं। हम टमाटर सॉस और पनीर की एक परत डाल दिया। हम सॉसेज के टुकड़े जोड़ते हैं। एक पतली परत के साथ Parmigiano Reggiano छिड़कना। 15-17 मिनट के लिए 450 एफ पर सेंकना। पिज्जा तैयार है। बॉन भूख!
सेवा: 5