- आटा - 3 कप
- गर्म पानी - 1 कप
- शहद - 1/2 कला। चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मच
- खमीर पैकेज - 1 टुकड़ा
- सॉस के लिए: टमाटर सॉस - 240 ग्राम
- लाल मिर्च फ्लेक्स - 1 चुटकी
- चीनी - 1 चुटकी
- इतालवी मसाला - 1/2 चम्मच
- तुलसी - 1/2 चम्मच
- ओरेग्नो - 1/2 चम्मच
- भरना: पेपरोनी - 25 स्लाइसें
1. सबसे कम तापमान पर ओवन को पहले से गरम करें। जब यह गर्म होता है, आग बंद कर दें और दरवाजा बंद रखें। एक कटोरे में शहद और गर्म पानी के 1 कप जोड़ें और हलचल। पानी की सतह पर खमीर के एक पैकेट सो जाओ। लगभग 5-6 मिनट तक खड़े होने की अनुमति दें। 2. एक खाद्य प्रोसेसर में 3 कप आटा और नमक डालो। इसे चालू करें और धीरे-धीरे खमीर मिश्रण जोड़ें। हलचल। 3. जैतून का तेल छिड़कने के साथ एक बड़ा कटोरा अलग करें और इसमें एक कटोरे के रूप में एक तैयार आटा डाल दें। एक नमक रसोई तौलिया के साथ कवर और एक गर्म ओवन में कटोरा रखें। परीक्षण को 1 घंटे और 30 मिनट तक बढ़ने दें। आटा मात्रा में आधे से बढ़ना चाहिए। 4. एक greased बेकिंग शीट पर आटा और जगह बाहर रोल। दूसरी बार उगने के लिए आटा को गर्म ओवन में वापस रखें। 5. ओवन से आटा निकालें और ओवन को 220 डिग्री तक गरम करें। सॉस तैयार करने के लिए, एक कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं। 6. भरने दें: पहला पेपरोनी, फिर मोज़ेज़ारेला और सॉस। 15-20 मिनट के लिए पिज्जा सेंकना। गर्म परोसें।
सेवा: 8