- आटा - 2 कप
- नमक - 1 टुकड़ा
- खमीर - 5 ग्राम
- गर्म पानी - 1 गिलास
- जैतून का तेल - 2 आइटम। चम्मच
- दूध - 200 ग्राम
- भारी क्रीम - 200 ग्राम
- चिकन मसाला - 1 कला। एक चम्मच
- छोटा हुआ शेलफिश - 1 टुकड़ा
- लहसुन - 4 टुकड़े
- प्याज - 1 गिलास
- परमेसन पनीर - 1 गिलास
- आटा - 1 गिलास
- पानी - 1 गिलास
- मशरूम - 50 ग्राम
- झींगा - 10 टुकड़े
- केकड़ा छड़ें - 2 टुकड़े
- एवोकैडो - 1 टुकड़ा
आटा बनाओ। पानी और खमीर मिलाएं। आटा और नमक मिलाएं, फिर पानी जोड़ें। लगभग 12 मिनट के लिए मिलाएं और गूंध लें। मिश्रण के बाद, आटा चिकना होना चाहिए, बिना बुलबुले और दरारें। एक हल्के ढंग से greased कटोरे में आटा डाल दिया और एक गर्म ओवन डाल दिया। आटा उगने तक प्रतीक्षा करें, युगल। इसमें 30-45 मिनट लग सकते हैं। जैतून का तेल में लहसुन और प्याज मिलाएं। दूध, क्रीम और क्लैम जोड़ें। मिश्रण को लगभग उबाल लेकर लाओ। पनीर जोड़ें और प्लेट की गर्मी को कम करें। थोड़ी मात्रा में आटा के साथ मिश्रण मोटा। लगातार हिलाओ। खाना पकाने भराई। चिकन शोरबा (30 मिनट) में मशरूम उबाल लें। ठंडा करने और कटौती करने की अनुमति दें। झींगा 5 मिनट के लिए उबला जाना चाहिए। खोल से शांत और साफ। केकड़ा बारीक कटा हुआ चिपक जाता है। स्लाइस एवोकैडो स्लाइस। आटा बाहर रोल करें और इसके किनारों को थोड़ा बंद कर दें। बेसिल और परमेसन के साथ सतह का मौसम। सॉस की पतली परत। खूबसूरती से सॉस पर भराई डाल दिया। पनीर के साथ छिड़कें और एवोकैडो के स्लाइस फैलाएं। 25 से 30 मिनट के लिए 375 एफ के तापमान पर ओवन में सेंकना।
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