- कम वसा दही - 500 ग्राम
- चीनी - 100 ग्राम
- वैनिलीन - 1 ग्राम
- दूध - 200 मिलिलिटर्स
- जिलेटिन - 15 ग्राम
- स्ट्रॉबेरी - 350 ग्राम
- स्ट्रॉबेरी जेली का पाउडर - 40 ग्राम
1. 15 ग्राम जिलेटिन ठंडे पानी के 50 मिलीलीटर में भिगो दें। यही है, हम बेरी जेली तैयार करते हैं। 2. सिलिकॉन मोल्ड लें, इसमें हमारे जामुन डाल दें। जेली के पहले पैराग्राफ में तैयार बेरीज भरें, और रेफ्रिजरेटर में सिलिकॉन डालें - इसे फ्रीज करें। 3. जबकि जेली जमे हुए है, कुटीर चीज़, चीनी, दूध और वैनिलीन को हरा करने के लिए ब्लेंडर का उपयोग करें। हमें एक दही क्रीम मिलती है। 4. जब रेफ्रिजरेटर में जेली फ्रीज हो जाती है, तो हम सिलिकॉन मोल्ड के ऊपर हमारे दही क्रीम डालते हैं और इसे अंतिम सख्त बनाने के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल देते हैं। जब यह पूरी तरह जमे हुए होता है, तो हम इसे टेबल पर डाल देते हैं।
सेवा: 3-4