- खुली स्ट्रॉबेरी - 2 कप
- दूध स्किम करें - 2 कप
- नींबू का रस - 2 चम्मच
- चीनी - 1/2 कप
1. स्ट्रॉबेरी को एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में रखें और जब तक प्यूरी की चिकनी स्थिरता प्राप्त न हो जाए तब तक मिश्रण करें। यदि आप छोटे बीज से छुटकारा पाना चाहते हैं, तो एक चलनी के माध्यम से स्ट्रॉबेरी मिटा दें। यदि नहीं, परिणामी स्ट्रॉबेरी प्यूरी को एक कटोरे में डालें। 2. दूध, नींबू का रस और चीनी जोड़ें। 3. सामग्री को एक व्हिस्क के साथ मिलाएं। मिश्रण को ठंडा होने तक कम से कम 2 घंटे तक रेफ्रिजरेटर में रखें। 4. आइसक्रीम निर्माता में ठंडा स्ट्रॉबेरी मिश्रण डालें और निर्माता के निर्देशों के अनुसार फ्रीज करें।
सेवा: 6-8