हमें गंध की भावना क्यों है और यह हमारे जीवन को कैसे नियंत्रित करता है?

"पैसे के लिए खुशबू," "नाक की गंध," "तला हुआ गंध" - हम लगातार विभिन्न सुपर-संभावनाओं के लिए गंध की भावना को श्रेय देते हैं। हालांकि, गंधों को अलग करने की हमारी क्षमता दृढ़ता से चार पैर वाले भाइयों की गंध की भावना खो देती है: हमारे पास नाक में केवल 10 मिलियन घर्षण रिसेप्टर्स हैं, जबकि, उदाहरण के लिए, कुत्तों में लगभग 200 मिलियन हैं! प्राचीन काल में एक आदमी बेहतर गंध करता था: एक तेज फ्लेयर जीवित रहने में मदद करता था। क्या तेजता के लिए गंध की भावना को बहाल करना और इसे कैसे करना संभव है?

यह कैसे काम करता है?
गंध का "डिकोडिंग" एक आसान तंत्र नहीं है। बहुत से लोग सोचते हैं कि हम केवल नाक की गंध करते हैं, लेकिन यह सोचने जैसा ही है कि हम अपने कानों की युक्तियों के साथ क्या सुनते हैं। नाक मस्तिष्क के सामने वाले घर्षण रिसेप्टर्स को श्वास वाली हवा का कंडक्टर है, जहां मान्यता होती है: "गंध" अणु तंत्रिका कोशिका से "जोड़ता है", और बाद वाला तुरंत मस्तिष्क के विभिन्न क्षेत्रों में संकेत भेजता है।

किसके रूप में
गंध की धारणा व्यक्तिगत है और आनुवंशिकी, पर्यावरणीय प्रभाव, आहार, धूम्रपान, दवा, भावनात्मक स्थिति, किसी विशेष दौड़ और यहां तक ​​कि मौसम की स्थितियों से संबंधित हो सकती है। वैज्ञानिकों ने निष्कर्ष निकाला कि सुबह में हम शाम से भी बदतर गंध करते हैं। इसके अलावा, ज्यादातर लोग वसंत और गर्मियों में गंध की भावना महसूस करते हैं, और अभ्यास के बाद (नाक में आर्द्रता में वृद्धि के कारण)।

स्नीफ और याद रखें
गंध यादें जागृत कर सकती हैं (उदाहरण के लिए, इत्र की सुगंध पहले प्रेमी की छवि को याद कर सकती है, और दालचीनी की चमकती गंध एक को अपनी स्वादिष्ट चीज़केक के साथ दादी को याद करती है)। हमारी दादी की रसोई में शासन करने वाले अरोमा के समान गंध, आपको उसी बचपन की तस्वीर की तुलना में अपने बचपन में तेजी से ले जाएगी। वैसे, इस सुविधा का उपयोग उन डॉक्टरों के इलाज के लिए किया जाता है, जिन्होंने स्मृति खो दी है। टोरंटो विश्वविद्यालय में आयोजित अध्ययनों से पता चलता है: सुगंध के कारण यादें सबसे स्पष्ट और भावनात्मक हैं। वैज्ञानिक इस तथ्य से इसकी व्याख्या करते हैं कि मस्तिष्क के कुछ हिस्सों जो गंध को पहचानते हैं, सहित। भावनाओं और दीर्घकालिक स्मृति के लिए जिम्मेदार हैं।

प्रभाव में पड़ने के लिए
अमेरिकी मनोचिकित्सक एलन किर्श ने खुलासा किया कि गंध हमें कार्य करती है। उदाहरण के लिए, अधिक सामान या कम खरीद लें। प्रयोगों में से एक में, टाइपिस्टों ने 14% तेज मुद्रित किया जब साइट्रस या देवदार की हल्की सुगंध हवा में दिखाई दी, और 10% कम त्रुटियां पैदा कीं। कुछ जापानी फर्मों में, सुगंध संयोजन की सहायता से, वे उत्पादकता में 50% की वृद्धि करते हैं।

हवा में नाक
नाक की समस्या के चलने वाली नाक और एलर्जी सबसे आम कारण हैं।

कोरीज़ा ठंड के साथ, जब नाक की श्लेष्म झिल्ली बहती है, श्लेष्म का स्तर बढ़ता है, और घर्षण फाइबर पूरी तरह से गंध को पकड़ने के लिए बंद हो जाते हैं और इसके परिणामस्वरूप, मस्तिष्क को इसके बारे में जानकारी भेजते हैं, हाइपरेमिया होता है (गंध धारणा में कमी आती है)। अगर सूजन बहुत लंबे समय तक नहीं जाती है, तो बीमारी एपोसमिया में विकसित होगी - गंधों का निरंतर गैर-भेद।

एलर्जी गंध एलर्जी हो सकती है (आमतौर पर आनुवांशिक पूर्वाग्रह के कारण)। छींकना, लापरवाही, त्वचा की लालसा और श्लेष्म झिल्ली की सूजन हाइपरोस्मीया (गंध की अतिसंवेदनशीलता) के सामान्य लक्षण हैं। एलर्जी का कारण हमारे पर्यावरण से, साइट्रस और सुइयों से धूल तक लगभग किसी भी गंध हो सकता है।

जब फ्लेयर लाता है
गंध का उल्लंघन दो प्रकार का होता है - परिधीय और केंद्रीय। एक विशेषज्ञ की मदद के बिना, प्रजातियों को स्थापित करना असंभव है, इसलिए यदि आपको गंध की धारणा में समस्याएं हैं, तो ओटोरिनोलैरिंजोलॉजिस्ट (और ईएनटी अंगों - तंत्रिकाविज्ञानी के रोगविज्ञान को छोड़ दें) पर जाएं।

परिधीय जब गंध की भावना नाक के श्लेष्म में काम नहीं करती है (यानी, जहां गंध के बारे में जानकारी प्राप्त की जा रही है), ऐसे विकार को परिधीय माना जाता है। यह अक्सर सामान्य सर्दी, परानाल साइनस के पुण्य रोगों, नाक की बूंदों, पॉलीप्स और नाक गुहा के ट्यूमर के लंबे उपयोग के दौरान होता है, साथ ही साथ नाक सेप्टम और संक्रामक रोगों की चोट भी होती है।

केंद्रीय यह उल्लंघन अधिक गंभीर माना जाता है, क्योंकि मस्तिष्क के स्तर पर होता है (यानी गंध के बारे में जानकारी की प्रसंस्करण और पहचान की जगह पर)। यह मस्तिष्क के रोग विज्ञान से जुड़ा जा सकता है और विस्तृत परीक्षा और उपचार की आवश्यकता होती है।

अज्ञात वस्तु
सेलुलर-आणविक स्तर पर गंध की तंत्र अभी भी पूरी तरह से समझ में नहीं आ रही है। हालांकि, प्रत्येक उत्तीर्ण वर्ष के साथ नया शोध प्रकट होता है जो हमें गुप्तता के पर्दे को प्रकट करने और समझने की अनुमति देता है कि गंध के उल्लंघन के कारण विभिन्न बीमारियों के खिलाफ लड़ाई में उपचार के कई तरीकों (शल्य चिकित्सा सहित) क्यों व्यर्थ हैं। यह पता चला है कि विचलन के कारण अक्सर नाक के श्लेष्म में स्थित साइटोकिन्स - हाल ही में खोजे गए अणुओं के काम में छिपाए जाते हैं। वे गंध के संकेतों के संचरण में भी भाग लेते हैं।

हम चुनते हैं, हम दायित्व द्वारा एक ग्रे कार्डिनल के रूप में चुने जाते हैं : हम इसका थोड़ा ध्यान देते हैं, लेकिन यह हमारे जीवन के सभी क्षेत्रों में हस्तक्षेप करता है।

क्या आप किसी व्यक्ति के शब्दों या कर्मों के बारे में निष्कर्ष निकालते हैं? भाग में, हां। लेकिन गंध की हमारी भावना, या बल्कि एक व्यक्ति से आ रही गंध (चाहे वह आत्माएं या प्राकृतिक गंध हो), मनोवैज्ञानिक निदान में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है जिसे हमने लोगों को स्थापित किया है। गंधों के लिए भावनात्मक प्रतिक्रिया हमारे बारे में बेहोश हो जाती है। आप यह तय कर सकते हैं कि एक व्यक्ति कठोर, आक्रामक है, सिर्फ इसलिए कि आप उसकी खुशबू से परेशान हैं।

घबराओ
गंध न केवल लोगों का मूल्यांकन करने में हमारी सहायता करते हैं, बल्कि वे आपको मजबूत भावनाएं भी महसूस कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, अगर हम "डर की गंध" को श्वास लेते हैं, तो घबराहट होने के लिए। प्रयोग के दौरान मॉन्ट्रियल में रसायन विज्ञान के अध्ययन केंद्र के वैज्ञानिकों ने विषयों को भयभीत लोगों के पसीने की गंध और थ्रिलर देखने वालों के गंध के आधार पर मिश्रण को गंध करने के लिए दिया। प्रेरणा के पांच मिनट बाद, प्रतिभागियों के बीच चिंता का स्तर बढ़ गया। और "डरावनी फिल्मों" की गंध ने भी सतर्कता के अपने स्तर में वृद्धि की।

एक चरित्र के साथ अरोमा
हम इन या उन आत्माओं को चुनते हैं, क्योंकि उनके aromas हमारी व्यक्तित्व को प्रतिबिंबित या जोर देते हैं। लेकिन मनोवैज्ञानिक मानते हैं कि पसंद हमारे चरित्र, जैसे स्वभाव पर निर्भर करती है। एक नियम के रूप में Extraverts, वन्यजीवन के हरे रंग के नोट्स के साथ, ताकतवर, ताजा स्वाद पसंद करते हैं। Introverts ओरिएंटल, समृद्ध स्वाद के अधिक शौकीन हैं। और ambivalent natures, सपनों और रोमांटिक, अक्सर पुष्प और पाउडर सुगंध का चयन करें।

पुरुष, महिला और नाक: तीसरा जरूरी नहीं है!
चिको विश्वविद्यालय के वैज्ञानिक इस निष्कर्ष पर पहुंचे हैं कि गंध की मादा भावना मर्दाना से अधिक मजबूत है। उनमें अंतर कई कारकों, सांस्कृतिक और हार्मोनल के कारण होता है। ऐतिहासिक रूप से, हमारे समाज में महिलाओं को हमेशा अपनी गंध की भावना को अधिक सक्रिय रूप से उपयोग करने के लिए मजबूर किया गया है। उन्होंने परंपरागत रूप से खाना पकाने, फूलों और इत्र के रूप में "नाक आवेदन" के ऐसे क्षेत्रों को असाइन किया है।

ऐसे सभी परिवर्तनशील
इसके अलावा, गंध की मादा भावना पुरुष की तुलना में अधिक परिवर्तनीय है। एस्ट्रोजेन रिसेप्टर्स की गतिविधि में वृद्धि करते हैं, मासिक धर्म चक्र के पहले भाग में, यौन उत्तेजना के क्षणों में और गर्भावस्था के शुरुआती महीनों में भी गंध की भावना को बढ़ाते हैं। प्रोजेस्टेरोन (चक्र के दूसरे भाग में) गंध की क्षमता को कम करता है।

एक साथी का चयन
कमजोर सेक्स के प्रतिनिधियों को प्रतिरक्षा प्रणाली में अनुवांशिक मतभेदों को महसूस करके प्रतिरक्षा प्रणाली में अनुवांशिक मतभेद महसूस करते हैं, जो एक साथी साथी चुनते हैं, जिनके सहयोगी इससे जुड़ने के लिए अपने आप से अलग होते हैं, एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली वाले बच्चों को जन्म देते हैं। इसके अलावा, गंध के माध्यम से हम कामुक रूप से कामुक संकेतों को मजबूत करते हैं। अधिकांश वैज्ञानिक मानते हैं कि अरोमा स्वयं एफ़्रोडाइजियस नहीं हैं, लेकिन हमारे शरीर की गंध (हमारे हार्मोन द्वारा उत्पादित) में एक मजबूत यौन आकर्षण होता है - जैसे जानवरों द्वारा गुप्त फेरोमोन। इसलिए, एक सुगंध चुनना बहुत महत्वपूर्ण है कि, आपके शरीर की गंध के संयोजन के साथ, आपकी आकर्षकता में वृद्धि होगी, और आपको दूर नहीं धक्का देगा।

रोमांस खींचा गया था
जैसा कि अमेरिकी वैज्ञानिकों के शोध से दिखाया गया है, ज्यादातर पुरुषों में एक महिला के लिए रोमांटिक भावनाएं लैवेंडर, पैचौली, ऋषि, यलंग यलंग, एम्बर, चमेली, ट्यूबरोज़ के सुगंध का कारण बनती हैं। और कुछ रचनाएं एक आदमी की आंखों में एक महिला को पतला कर सकती हैं, उदाहरण के लिए पुष्प नोट्स के साथ मसाले (इलायची, तुलसी, काली मिर्च, केसर) का मिश्रण। आदमी को भरोसा करें कि आप फल और फूल रचनाओं में मदद करेंगे।

गंध और स्वाद: अविभाज्य जोड़े
हमारा स्वाद स्वाद और गंध के संयुक्त काम का परिणाम है। यदि आप, उदाहरण के लिए, कैंडी-स्नीच चबाते हैं, अपनी नाक को पकड़ते हैं, तो केवल बनावट महसूस करते हैं। और नाक से श्वास लेते हुए, आप समझेंगे, उन पर क्या स्वाद - टकसाल, सेब या कोई अन्य। चबाने वाला भोजन, आप नाक के साइनस के माध्यम से हवा को अपनी गंध से याद करते हैं, जहां रिसेप्टर्स मस्तिष्क को सिग्नल भेजते हैं। इसलिए, ठंड के साथ, भोजन बेकार लगता है। स्वाद और गंध की बातचीत के बिना, आप स्वयं को स्वाद संवेदनाओं से वंचित कर देते हैं, जिससे आप खुद को मूल गाम तक सीमित कर देते हैं कि जीभ के रिसेप्टर्स नमकीन, खट्टे, मीठे, कड़वा और "उमामी" (सोडियम ग्लूटामेट) में अंतर करने में सक्षम हैं। और भोजन की गंध मजबूत, कम हम खाते हैं। मसालों के साथ खाना बनाना मत भूलना!