- बड़े श्रिंप - 650 ग्राम
- नमक और जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
- जैतून का तेल - 2 आइटम। चम्मच
- सॉस के लिए: ताजा अदरक - 1 टुकड़ा
- भुना हुआ काजू - 3/4 कप
- कम वसा दही - 1/3 कप
- सिलेंटर पत्तियां - 1/4 कप
- ब्राउन शुगर - 1 सेंट। एक चम्मच
- 1 करी पाउडर
नमक और जमीन काली मिर्च के साथ श्रिंप। मध्यम गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में जैतून का तेल 1 बड़ा चमचा गरम करें। 2 से 3 मिनट के लिए आधा झींगा, तलना जोड़ें। शेष झींगा और मक्खन के साथ दोहराएं। सॉस तैयार करें। खाद्य प्रोसेसर में, अदरक पीस लें। 3/4 कप काजू जोड़ें, चिकनी, 2 से 3 मिनट तक whisk। दही, धनिया, चीनी, करी पाउडर, नमक जोड़ें। 1 से 2 मिनट के लिए व्हिस्क। एक कटोरे में रखो, शेष काजू के साथ छिड़कना। झींगा के साथ परोसें। सॉस को रेफ्रिजरेटर में 3 दिनों तक बंद किया जा सकता है।
सेवा: 6