- टाइगर श्रिंप - 12 टुकड़े
- Feta पनीर - 100 ग्राम
- जमे हुए हरी मटर - 150 ग्राम
- नींबू - 1/2 टुकड़े
- लहसुन - 3 दांत
- Baguette के स्लाइस - 6 स्लाइसें
- नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल - स्वाद के लिए
जमे हुए हरी मटर 2-3 मिनट के लिए उबलते पानी में उबला जाना चाहिए। उबला हुआ मटर एक कोलंडर में फेंको। चिकनी होने तक ब्लेंडर में, उबले हुए मटर, feta और लहसुन के 1 लौंग पीस लें। एक चम्मच जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च, नींबू के रस का एक चम्मच जोड़ें और फिर मिश्रण करें। जैतून के तेल में बाघ के श्लेष्म और आंतों की नसों को प्रत्येक तरफ 2-3 मिनट के लिए लहसुन के एक लौंग और आधा नींबू उत्तेजकता के साथ। एक टोस्टर या सूखे फ्राइंग पैन पर Baguette तलना, तुरंत लहसुन के एक लौंग के साथ रगड़ना। ऊपर की ओर हरी मटर और बाघ श्रिंप का पेस्ट लगाओ। हम तुरंत टेबल पर सेवा करते हैं। ब्रूसचेट्टा तैयार है!
सेवा: 3-4