हैम और ऑरुगुला के साथ आमलेट रोल

अंडे एक कटोरे, नमक और जड़ी बूटी और प्रोटीन मिश्रित बनाने के लिए थोड़ा हराया जाता है सामग्री:

• चिकन के अंडे - 4 टुकड़े
• मक्खन - 30 ग्राम
• रुक्कोला - 10 ग्राम
• नमक - 1/4 चम्मच
• पर्मा हैम - 20 ग्राम

अनुदेश

अंडे एक कटोरे, नमक और एक कांटा में टूट जाते हैं, हल्के से पीटा जाता है, ताकि जर्दी और प्रोटीन मिश्रित हो जाएं। पिघला हुआ मक्खन और पीटा अंडे में जोड़ें। परिणामस्वरूप द्रव्यमान को एक गर्म फ्राइंग पैन में डालो। हम कम गर्मी पर आमलेट पकाते हैं। कुछ भी मत करो - बस जलाए जाने के लिए देखो ... हम उस क्षण तक ठीक से पकाते हैं जब आमलेट सतह पर तरल हो जाता है। इसलिए, जब आमलेट को आवश्यक स्थिरता मिलती है, तो हम आग से फ्राइंग पैन को हटा देते हैं। तुरंत आमलेट हैम और रुक्कोला के किनारे पर डाल दिया। रोल को जल्दी से रोल करें, इसे प्लेट पर रखें। खूबसूरती से तिरछे कटौती और ठंडा होने तक सेवा करते हैं। का आनंद लें! :)

सेवा: 2