सब्जियों के साथ मांस कटलेट्स को रसदार और पौष्टिक बना दिया जाता है, चलो टर्की कटा हुआ सब्जियों की भरपाई में जोड़ें। कटल रंगीन और स्वादिष्ट हो जाएंगे। आप न केवल एक जोड़े के लिए, बल्कि एक फ्राइंग पैन में ऐसे कटलेट पका सकते हैं। केवल उन्हें बुझाने के लिए 5-7 मिनट के लिए पानी की एक छोटी मात्रा (सब्जियों के लिए उबला हुआ) के अतिरिक्त आवश्यक है। आकार में छोटे कटलेट तैयार करें। बहुत भूख, वे पकवान में देखेंगे, अगर आप उन्हें एक कुरकुरा सलाद पत्ता में लपेटें। रात के खाने के लिए एक अद्भुत पकवान - प्रकाश और आहार। बॉन भूख!
सामग्री:- तुर्की fillet 450g
- गाजर 1 पीसी।
- काली मिर्च मीठे 1 पीसी।
- प्याज बैंगनी 1 पीसी।
- ताजा डिल 1 गुच्छा
- सागर नमक 3 जी
- जैतून का तेल 1 बड़ा चम्मच। एल।
- चरण 1 मिनी-कटलेट बनाने के लिए, आपको टर्की पट्टिका, एक छोटा गाजर, मिठाई काली मिर्च, एक छोटा प्याज, ताजा डिल के कुछ sprigs, 1 बड़ा चम्मच लेने की जरूरत है। जैतून का तेल, नमक।
- चरण 2 बीम काट लें, छोटे क्यूब्स में काट लें। हिरण धो लो। अलग-अलग शाखाएं, पीस लें।
- चरण 3 गाजर धोए, सूखे, खुली, बारीक पीस लें।
- चरण 4 मिर्च धो लें और सूखा। सफेद झिल्ली और बीज से साफ़ करें। छोटे क्यूब्स में कटौती।
- चरण 5 एक मांस ग्राइंडर या ब्लेंडर के साथ टर्की पट्टिका पीस लें।
- चरण 6 कटा हुआ सब्जियों और मांस को एक कंटेनर में काटिये और हलचल करें।
- चरण 7 जैतून का तेल और नमक जोड़ने, सूखे मांस के साथ अच्छी तरह से मिलाएं।
- चरण 8 तैयार किए गए सूखे मांस के छोटे टुकड़ों को अलग करना, गेंदों के कटोरे, अखरोट का आकार बनाने के लिए।
- चरण 9 स्टीमर के स्टीमर में कटलेट रखो। 20 मिनट के लिए कुक।
- चरण 10 स्टीमर से तैयार कटलेट को सावधानीपूर्वक हटा दें।
- चरण 11 रात के खाने के लिए कटलेट की सेवा करें, उन्हें एक कुरकुरा सलाद के पत्ते में लपेटें।