- मांस के साथ सालो - 300 ग्राम
- चावल - 2 कप
- पानी - 4 कप
- धनुष - 1 टुकड़ा
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1/3 टुकड़े (तीन रंग - हरा, पीला, लाल)
- लहसुन - 4 दांत
- जीरा - 3 चम्मच
- डिब्बाबंद सेम - 1 टुकड़ा (पॉट)
फोटो में उसी छोटे टुकड़ों में मांस काट लें। फिर मांस को एक सुविधाजनक पकवान, नमक, काली मिर्च में डाल दें। लगभग 5-7 मिनट फ्राइये। इसके बाद, क्यूब्स में बारीक प्याज और काली मिर्च काट लें। कैरेवे बीज हम सेम काटते हैं, लहसुन काटते हैं। मांस में सब्जियां जोड़ दी जाती हैं। बीन्स अभी तक नहीं रखा है। अगर थोड़ा वसा होता है, तो थोड़ा तेल जोड़ें। सभी मिश्रण अच्छी तरह से और 5 मिनट के लिए खाना बनाना। फिर जीरा जोड़ें। फिर हम पैन में सेम और चावल लोड करते हैं। हम सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। चावल को सभी रसों को अवशोषित करना चाहिए और फिर इसे पानी से डालना चाहिए। उच्च गर्मी पर लगभग 10 मिनट के लिए पकवान पकाना। फिर ढक्कन के साथ कवर करें, आग को कम से कम हटा दें और 20-25 मिनट तक पकाएं। हम कोशिश करते हैं। क्या पर्याप्त नमक है? आप काली मिर्च और अन्य मसालों को जोड़ सकते हैं। बॉन भूख!
सेवा: 4-5