- पोर्क पसलियों - 1 किलोग्राम
- लहसुन - 5 जुबचिकोव
- जैतून का तेल - 4 आइटम। चम्मच
- बाल्सामिक सिरका - 4 आइटम। चम्मच
- जीरा - 1 चम्मच
- रोज़मेरी - 1 चम्मच
- काली मिर्च - 1 चम्मच
- नमक - 1 चम्मच
- आलू - 6 टुकड़े
हम marinade तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, आरामदायक गहरे पकवान में, हम जैतून का तेल, बाल्सामिक सिरका, कटा हुआ लहसुन, जीरा, दौनी, काली मिर्च और नमक मिलाते हैं। हम marinade में सूअर का मांस पसलियों रखना। अपने विवेकाधिकार पर, लेकिन मैं अभी भी आपको पसलियों को अलग हड्डियों में विभाजित करने की सलाह देता हूं। तस्वीर में बस की तरह। पसलियों ठीक से "नहा" हैं, हम इसे हाथों से और अच्छे विश्वास में करते हैं। हम पकाने के लिए पसलियों को एक बैग में डालते हैं, शेष समुद्री भोजन इसमें डाल दिया जाता है और हम कम से कम कुछ घंटों तक मरने के लिए जाते हैं। पसलियों को मसाले के बाद, हम एक बेकिंग शीट लेते हैं और उन्हें कसकर डाल देते हैं। पसलियों के बीच के अंतर में नमकीन और peppered आलू अलग धक्का। भारित बेकिंग शीट लगभग 40-50 मिनट के लिए 180 डिग्री ओवन से पहले से भेजी जाती है। हो गया। बॉन भूख!
सेवा: 4