नमकीन बिस्कुट यदि आपको मीठे पेस्ट्री पसंद नहीं हैं, तो पनीर केक सिर्फ आपके लिए हैं। हालांकि, अगर वांछित है, और इसमें आप चीनी, और बेहतर - पाउडर चीनी डाल सकते हैं। यह कुकी न केवल आपको, बल्कि आपके बच्चों, और यहां तक कि एक पति भी खुश करेगी जो शाम को बियर के गिलास के साथ खुशी से इसका इस्तेमाल करेगी। यह नाश्ते के लिए, और एक पिकनिक के लिए, और एक दोस्ताना पार्टी के लिए, और काम पर एक स्नैक के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। लेकिन अगर आप अपनी आकृति के लिए डरते हैं, तो बहुत ज्यादा सेंकना न करें, क्योंकि एक पनीर केक खाने से, यह रोकना लगभग असंभव है - जब तक वे बाहर नहीं निकलते हैं तब तक आप उन्हें कुचल देंगे। यद्यपि, यदि आप चीनी के बिना इसे सेंकना चाहते हैं और अक्सर नहीं, तो अपने आप को स्वादिष्ट, कुरकुरा और सुगंधित पेस्ट्री क्यों न करें? इस पनीर बिस्कुट के लिए नुस्खा में संकेतित जीन के अलावा या इसके अलावा, इसे अफीम के बीज, तिल के बीज, कटा हुआ पागल, सूरजमुखी के बीज, पेपरिका, और आटा में छिड़काया जा सकता है, आप सूखे तुलसी, प्रोवेनक जड़ी बूटियों, अयस्कों - जो आपके परिवार में प्यार करते हैं, जोड़ सकते हैं। तैयार किए गए पनीर बिस्कुट के साथ बेकिंग ट्रे के बाद आपका मुख्य कार्य ओवन से बाहर निकाला जाएगा, कम से कम पूर्ण शीतलन तक प्रयास करने की समस्या होगी, कोशिश करने के लिए तैयार, यह कितनी स्वादिष्ट गंध है, वहां बहुत कुछ होगा।
सामग्री:- पनीर हार्ड 150 ग्राम
- गेहूं का आटा 1.5 बड़ा चम्मच।
- अंडे चिकन 1 पीसी।
- मक्खन 120 ग्राम
- 6 छोटा चम्मच सूखा।
- नमक 1 चुटकी
- चरण 1 कुकीज़ तैयार करने के लिए आपको आटा, अंडा, कड़ी पनीर, ठंडा मक्खन और 3-4 चम्मच जीरा चाहिए।
- चरण 2 एक अच्छी grater पर हार्ड पनीर grate।
- चरण 3 sifted आटा, नमक का एक चुटकी और कटा हुआ ठंडा मक्खन मिलाएं।
- चरण 4 सब कुछ छोटे टुकड़ों में हाथ रखो।
- चरण 5 फिर पनीर और अंडे जोड़ें।
- चरण 6 एक सजातीय आटा गूंध, यह सजातीय और लोचदार होना चाहिए।
- चरण 7 आटे को 2 भागों में विभाजित करें और प्रत्येक से 4-5 सेमी के व्यास के साथ एक सॉसेज बनाएं।
- चरण 8 फिर इसे जीरा के बीज में रोल करें।
- चरण 9 खाद्य पदार्थों में दोनों रिक्त स्थान लपेटते हैं और 40-50 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में डालते हैं।
- चरण 10 बिल्ट को 1 सेमी मोटी कुकीज़ में काटें, लगभग 16-20 टुकड़े प्राप्त किए जाते हैं।
- चरण 11 चर्मपत्र के साथ बेकिंग ट्रे को कवर करें और बिस्कुट डालें।
- चरण 12 एक preheated ओवन में 200 डिग्री सेल्सियस के लिए 10-15 मिनट के लिए जंगली तक सेंकना।
- चरण 13 ग्रिल पर कुकी को कुक करें।