काले मूली के साथ स्तरित सलाद परतों में इस सलाद के सभी तत्व रखे जाते हैं, लेकिन इसे बेलनाकार आकार देना आसान नहीं है। कभी-कभी सलाद के घटक एक गहरी प्लेट में रखे जाते हैं, और फिर तैयार परत को सभी परतों को मिलाकर जोखिम में बदल दिया जाता है, जिससे एक मैला और अनुपयोगी उपस्थिति होती है। व्हाटमैन पेपर या एक निश्चित व्यास के पतले कार्डबोर्ड और एक छोटी ऊंचाई के रिम बनाने के लिए थोड़ा समय बिताना बेहतर होता है, जिसे बाद में फोइल के साथ रेखांकित किया जाता है (हमें आकार में 15 सेमी व्यास और ऊंचाई में 7-8 सेमी की आवश्यकता होती है)। जब सलाद तैयार होता है, तो धीरे-धीरे फॉर्म को खींचें, और संरचना को नुकसान पहुंचाए बिना आसानी से हटा दिया जाएगा। अगर रिम न केवल अंदर से, बल्कि बाहर से भी पन्नी के साथ लपेटा जाता है, तो इसे कई बार इस्तेमाल किया जा सकता है। पूरी तरह से पन्नी पोंछने के लिए पर्याप्त है।
सामग्री:- मूली काली 1 पीसी।
- गाजर 1 पीसी।
- आलू 3 पीसी।
- प्याज 1 पीसी।
- ऐप्पल 1 पीसी
- मेयोनेज़ 150 ग्राम
- नमक 2 चुटकी
- अंडे चिकन 2 पीसी।
- चरण 1 सलाद तैयार करने के लिए आपको आलू, प्याज, मध्यम आकार, गाजर, सेब (सॉर्ट "एंटोनोव्का"), अंडे, मेयोनेज़ और नमक के काले मूली लेने की आवश्यकता है।
- चरण 2 सलाद परतों में पहले से तैयार रिम में रखी जाती है। यह फॉर्म एक डिश पर सेट है जिसमें एक सलाद परोसा जाएगा।
- चरण 3 आलू को अच्छी तरह से धोएं, गर्म पानी डालें, नमक जोड़ें, मुलायम, सूखे और ठंडा होने तक उबालें, और फिर छोटे क्यूब्स में काट लें।
- चरण 4 आलू को मोल्ड के तल पर समान रूप से रखें।
- चरण 5 आलू को मेयोनेज़ की पतली परत और हल्के नमक से ढकें।
- चरण 6 प्याज छीलें और इसे बहुत बारीक से काट लें।
- चरण 7 मेयोनेज़ पर प्याज छिड़के।
- चरण 8 कोरियाई में गाजर तैयार करने के लिए एक grater पर मूली को साफ और रगड़ें।
- चरण 9 मूली की परत के साथ प्याज को ढकें, हल्के ढंग से इसे रैमिंग करें।
- चरण 10 मेयोनेज़ की परत के साथ मूली को गर्म करें और नमक जोड़ें।
- चरण 11 गाजर एक मोटे grater पर साफ और रगड़ें।
- चरण 12 गाजर मेयोनेज़ के साथ मूली पर डाल दिया।
- चरण 13 छील और बीज से सेब छीलकर इसे एक मध्यम grater पर रगड़ें।
- चरण 14 गाजर पर सेब प्यूरी वितरित करें।
- चरण 15 सेब के शीर्ष पर, मेयोनेज़ को भरपूर मात्रा में लागू करें।
- चरण 16 अंडे को ठंडे पानी से भरना चाहिए और 10 मिनट तक उबला जाना चाहिए, उबलते हुए शुरुआत से गिनना, और फिर ठंडा पानी, साफ, ठंडा और ठीक दाग पर रगड़ना चाहिए।
- चरण 17 अंडे के साथ सलाद के शीर्ष छिड़के।
- चरण 18 सावधानीपूर्वक पन्नी खींचो। सलाद अपने आप को सजाने के लिए।