- स्क्वाश - 1 टुकड़ा
- छोटा हुआ मांस - 500 ग्राम
- गाजर - 1-2 टुकड़े
- धनुष - 1 टुकड़ा
- पनीर मुश्किल - 200 ग्राम
- डिल ग्रीन्स, अजमोद - 2 स्वाद के लिए
आपके ध्यान में - मैंने बार-बार मांस के साथ उबचिनी पुलाव के नुस्खा की जांच की है। मैं साल में 5-6 बार इस पकवान को पकाता हूं, इसलिए मैं गारंटी देता हूं कि यह बहुत स्वादिष्ट होगा। मेरे पास ऐसे बच्चे भी हैं जो हर तरह से शक्कर से इनकार करते हैं, बहुत खुशी के साथ वे इस पुलाव खाते हैं। तो - कोशिश करो! ;) तो, कैसे नमकीन मांस के साथ एक उबचिनी पुलाव बनाने के लिए: 1. पहले प्याज काट, गाजर को मोटे तौर पर grate। हम छोटे टुकड़ों में काटकर, उबचिनी को साफ करते हैं और इससे बीज निकालते हैं। 2. सुनहरा भूरा होने तक वनस्पति तेल में प्याज फ्राइये, मसालेदार मांस कामा बनाया हुआ मांस जोड़ें। हम औसत, नमक पर लगभग 20 मिनट के लिए तैयार होने तक पकाते हैं। 3. एक और पैन में, 10 मिनट के लिए गाजर फ्राइज़ करें, छिद्रित स्क्वैश जोड़ें, 8-9 मिनट के लिए तलना। 4. हमारे पास दो पैन में मिलाएं। हम स्वाद के लिए हिरन जोड़ें। 5. परिणामस्वरूप द्रव्यमान को पकाने के लिए एक पैन में रखा जाता है, जो वनस्पति तेल के साथ चिकना होता है। 6. शीर्ष पर grated पनीर के साथ छिड़कना। 7. हम अपने पुलाव को ओवन में भेजते हैं, 180 डिग्री तक गरम करते हैं, और 20-25 मिनट के लिए सेंकना। सूखे मांस के साथ एक तैयार किए गए उबचिनी पुलाव ओवन से लिया जाता है और गर्म परोसा जाता है। बॉन भूख!
सेवा: 4