- ठंडा मक्खन - 180 ग्राम
- मेपल सिरप - 3 सेंट। चम्मच
- चीनी - 1/3 कप (प्लस 2 चम्मच)
- ब्राउन शुगर - 1/3 कप
- जमीन दालचीनी - 1 सेंट। एक चम्मच
- गेहूं का आटा - 2 कप
- बेकिंग पाउडर - 1 सेंट। एक चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मच
- मक्खन - 3/4 ग्लास
- चीनी पाउडर - 1 कप (शीशा लगाना)
- दूध - 2 आइटम। चम्मच (शीशा लगाना)
1. निचले तिहाई में रैक के साथ ओवन को 220 डिग्री तक गरम करें। एक छोटे कटोरे में 4 चम्मच मक्खन और मेपल सिरप जोड़ें। 30 सेकंड तक उच्च शक्ति पर एक माइक्रोवेव ओवन में पूरी तरह से भंग होने तक, मिश्रण और अलग सेट करें। एक छोटे कटोरे में, 1/3 कप चीनी, ब्राउन शुगर और दालचीनी मिलाएं। एक तरफ सेट करें। 2. एक खाद्य प्रोसेसर में आटा, बेकिंग पाउडर, शेष 2 चम्मच चीनी और नमक को मिलाएं। शेष मक्खन को छोटे टुकड़ों में काटें और तब तक मिश्रण करें जब तक आटा बड़े टुकड़ों की तरह दिखता न हो। मक्खन जोड़ें और मिश्रण। एक हल्के ढंग से बहने वाली काम सतह पर आटा डाल दें। परीक्षण से 25 सेमी डिस्क बनाएं। 3. डिस्क को 16 बराबर भागों में काटें। गेंदों को रोल करें। 4. प्रत्येक गेंद को मेपल सिरप और तेल के मिश्रण में डुबो दें, फिर चीनी और दालचीनी के मिश्रण में रोल करें। 5. मोल्ड के प्रत्येक खंड में 5-6 गेंदें डालें और हल्के से निचोड़ लें। 6. सुनहरा भूरा, 15-17 मिनट तक सेंकना। फॉइल के साथ फॉर्म को कवर करें, अगर टॉप बहुत जल्दी अंधेरे हो जाते हैं। 7. रोटी पर रोटी रखो और 10 मिनट के लिए ठंडा करने की अनुमति दें। फिर मोल्ड से हटा दें। दूध के साथ पाउडर चीनी मिलाएं। 8. शीशे के साथ आइस्ड रोटी को हलचल। गर्म परोसें।
सेवा: 6-8