- चिकन जांघ - 2 टुकड़े
- आलू - 4 टुकड़े
- चेरी टमाटर - 6 टुकड़े
- गाजर - 1 टुकड़ा
- लीक - स्वाद के लिए
- लहसुन - 2 दांत
- Prunes - 10-12 टुकड़े
- शोरबा - 1 कप
- मसाले - - स्वाद (नमक, काली मिर्च, बे पत्ती, शुष्क लहसुन)
चिकन शोरबा बर्तन में डाल दिया। सब्जी साफ और छोटे आकार के होते हैं - पतले स्लाइस, गाजर और पतले सर्कल में प्याज, चेरी टमाटर - क्वार्टर पर, prunes - आधा में आलू। लहसुन चाकू ब्लेड के फ्लैट पक्ष क्रश। एक फ्राइंग पैन में, मक्खन पिघलाएं, 2-3 मिनट गाजर के लिए इसमें तलना। फिर फ्राइंग पैन में लीक जोड़ें, एक और दो मिनट के लिए एक साथ तलना। हम आग से हटा देते हैं। बर्तन के नीचे हम आलू डालते हैं, फिर - चिकन। अगला - गाजर, टमाटर और लहसुन के साथ प्याज। सोलिम और काली मिर्च, फिर prunes फैल, जड़ी बूटी के साथ छिड़कना। शीर्ष पर - आलू के कुछ और स्लाइसें। हम बर्तन को ठंडे ओवन में डालते हैं, उन्हें ढक्कन के साथ ढकते हैं, तापमान 180 डिग्री निर्धारित करते हैं और एक घंटे के लिए पकवान के बारे में भूल जाते हैं। फिर हम टोपी खोलते हैं, बर्तनों की सामग्री मिश्रित होती है - और ओवन में 20-30 मिनट के लिए, लेकिन पहले ही बंद हो जाती है। जबकि ओवन ठंडा हो रहा है - पकवान फिट होगा। तैयार किए गए पकवान को या तो बर्तनों में रखा जाता है, या प्लेटों पर रखा जाता है। बॉन भूख! :)
सेवा: 2