- रिकोटा - 250 ग्राम
- क्रीम 33-35% - 250 मिलिलिटर्स
- योलक्स - 2 टुकड़े
- चीनी - 100 ग्राम ग्राम
- बिना गड्ढे के खुबानी - 200 ग्राम
कृपया ध्यान दें! रिकोटा एक दही पनीर है। अगर वांछित है, तो आप इसे सामान्य दही या फिलाडेल्फिया, बुको, अल्मेट और अन्य किस्मों के साथ प्रतिस्थापित कर सकते हैं। खुबानी को cubes में काटा जाना चाहिए, और चीनी बेल्गो रंग के लिए yolks के साथ पीस लें। फिर कुटीर चीज़ और मिश्रण जोड़ें। फिर क्रीम चाबुक और उन्हें कुटीर चीज़ में जोड़ें, फिर मिश्रण। फिर खुबानी के cubes जोड़ें और सब कुछ मिलाएं। सब कुछ मोल्ड में रखो और उन्हें फ्रीजर में 5 घंटे तक रखें (आप पूरी रात कर सकते हैं)।
सेवा: 6