घर का बना रागाउट सायरक्राट आलू और चिकन मांस खट्टा देता है, लेकिन आम तौर पर पकवान पूर्ण, घर-शैली स्वादिष्ट हो जाता है। यदि वांछित है, तो आप स्टू और अन्य सब्जियों में जोड़ सकते हैं - मिठाई मिर्च, गाजर, हरी मटर या एक स्ट्रिंग बीन। इस स्टू की तैयारी के लिए, आलू स्टार्च, अच्छी तरह से प्रजनित विविधता लेना बेहतर होता है। कोशिश करो, बहुत स्वादिष्ट स्टू!
सामग्री:- चिकन ड्रमस्टिक 2 पीसी।
- आलू 5 पीसी।
- प्याज 1 पीसी।
- गोभी सफेद खट्टा 300 ग्राम
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 100 मिलीलीटर
- नमक 1 चम्मच।
- काली मिर्च काली जमीन 2 चुटकी
- शोरबा चिकन 100 मिलीलीटर
- चरण 1 स्टू तैयार करने के लिए, हमें आलू, चिकन पैर, सायरक्राट, प्याज, सूरजमुखी परिष्कृत तेल, नमक, काली मिर्च काली मिर्च, चिकन शोरबा चाहिए।
- चरण 2 मेरे पैर काट लें और जोड़ों पर 2 टुकड़ों में काट लें। मांस थोड़ा नमक।
- चरण 3 सूरजमुखी परिष्कृत तेल में प्याज प्याज, आधा छल्ले में कटौती, और चिकन सुनहरे परत के लिए चिकन।
- चरण 4 साफ आलू और बड़े टुकड़ों में काटा। पहली परत को सॉस पैन या सॉट पैन में रखें।
- चरण 5 आलू नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कना।
- चरण 6 आलू पर तला हुआ चिकन और प्याज रखो।
- चरण 7 चिकन मांस पर sauerkraut रखो। हम गोभी को समान रूप से वितरित करते हैं। चिकन शोरबा के 100 मिलीलीटर डालो, ढक्कन के साथ पैन को ढकें, पहले एक मजबूत आग पर रखें, और फिर बिना गर्मी के लगभग 30 मिनट तक कम गर्मी पर स्टू स्टू करें।
- चरण 8 30 मिनट के बाद रागाउट हलचल और तैयार होने तक 10 मिनट तक पकाएं। हम एक गर्म रूप में दोपहर के भोजन के लिए रैगआउट की सेवा करते हैं।