एक छोटे सॉस पैन में सभी अवयवों को मिलाएं, बहुसंख्यक तक कम गर्मी पर पकाएं
- ताजा या जमे हुए क्रैनबेरी - 350 ग्राम
- सूखे अंजीर, दो (लगभग 1 गिलास) में कटा हुआ - 150 ग्राम
- चीनी - 1/2 कप
- शुष्क लाल शराब या क्रैनबेरी का रस - 1/4 कप
एक छोटे सॉस पैन में, सभी अवयवों को मिलाएं, कम गर्मी पर पकाएं जब तक कि अधिकांश क्रैनबेरी जामुन फट जाए, लगभग 15 मिनट। एक छोटे कटोरे में क्रैनबेरी सॉस रखो। 3 दिनों के लिए ठंडा, कवर और ठंडा करने की अनुमति दें। सेवारत से पहले 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर खड़े हो जाओ।
सेवा: 10