- पानी - 2 लीटर
- धनुष - 1 टुकड़ा
- Sorrel - 100 ग्राम
- गाजर - 1 टुकड़ा
- आलू - 2 टुकड़े
- चिकन - 500 ग्राम
- अंडे - 3 टुकड़े
मुझे लगता है, आप सभी को पूरी तरह से अच्छी तरह से पता है कि गोभी का सूप अंडा के साथ सोरेल से क्या है। मुझे नहीं लगता कि रूस में बहुत से लोग हैं जिन्होंने कभी इस पकवान का स्वाद नहीं लिया है। इसलिए - बिना अनावश्यक परिचय के तुरंत आपको बताते हैं कि कैसे गोभी सूप को सॉरेल और अंडा के साथ बनाना है। पकाने की विधि: 1. पहली चीज जिसे हम स्टोव पानी पर डालते हैं, चिकन जोड़ें। मेरे पास एक सूप सेट था, लेकिन यदि आपके पास एक ब्रिस्केट या पट्टिका है, तो पहले मध्यम टुकड़ों को काटना बेहतर है। इसे ढक्कन के नीचे मध्यम उष्मा पर उबाल लें। 2. तुरंत हमारे अंडे पकाने के लिए डाल दिया। हमें केवल सजावट के लिए उनकी आवश्यकता होगी, हम उन्हें प्लेट में जोड़ देंगे। 3. अब बाकी उत्पादों को तैयार करें। मेरी सभी सब्जियां और आवश्यकतानुसार साफ करें। प्याज, आलू और गाजर छोटे क्यूब्स में काटा जाता है, और टुकड़े बारीक कटा हुआ होते हैं। 4. जब पानी उबाल जाता है - गर्मी को कम करें, फोम को हटा दें और हमारे चिकन में आलू, प्याज और गाजर जोड़ें। सोलिम, काली मिर्च और आलू तैयार होने तक पकाएं। 5. जब आलू लगभग तैयार होते हैं - आलू जोड़ें और आलू तैयार होने तक पकाएं। 6. बंद करें, यदि आवश्यक हो तो सीजनिंग जोड़ें, और उन्हें ढक्कन के नीचे कुछ मिनट बैठने दें। अब उन्हें मेज पर परोसा जा सकता है, उबले अंडे के टुकड़े के साथ प्रत्येक सेवारत सजाने के लिए। यह सब कुछ है - अब आप जानते हैं कि कैसे अंडे के साथ सोरल से सूप पकाना है। खाना पकाने में शुभकामनाएँ! ;)
सेवा: 3-4