- अनसाल्टेड मक्खन - 1/2 कप
- सुनहरा भूरा चीनी - 1 कप
- अंधेरा मकई सिरप - 3 सेंट। चम्मच
- हेज़लनट्स - 3/4 कप
- केक: आटा - 1 3/4 कप
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
- सोडा - 3/4 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मच
- अनसाल्टेड मक्खन - 1/2 कप
- चीनी - 1/2 कप
- सुनहरा भूरा चीनी - 1/2 कप
- अंडे - 2 टुकड़े
- पके केले के प्यूरी - 1 कप
- खट्टा क्रीम - 3 सेंट। चम्मच
- सफेद रम - 1 कला। एक चम्मच
- वेनिला निकालने - 1 चम्मच
1. कारमेल तैयार करें। आधा में हेज़लनट काट लें या टुकड़ों में काट लें। एक स्प्रे दौर केक पैन में वनस्पति तेल के साथ छिड़कें और मध्यम गर्मी पर पकाएं, मक्खन पिघलने तक लगातार stirring। इसमें लगभग 1 मिनट लगेंगे। कटा हुआ पागल के साथ हिलाओ। कारमेल को तैयार पाई आकार में नट्स के साथ रखें और कारमेल को थोड़ा ठंडा करने दें। 2. इस बीच, पाई के लिए आटा पकाना। ओवन को 175 डिग्री तक गरम करें। एक मध्यम कटोरे में आटा, नमक, बेकिंग पाउडर और सोडा को एक साथ मिलाएं। एक बड़े कटोरे में एक इलेक्ट्रिक मिक्सर, चाबुक मक्खन और चीनी का उपयोग करना। अंडे जोड़ें, एक बार में, प्रत्येक अतिरिक्त के बाद whisking। केले प्यूरी, खट्टा क्रीम, रम और वेनिला निकालने, मिश्रण जोड़ें। दो सेटों में आटा मिश्रण में मिश्रण जोड़ें और सजातीय तक हलचल। नट के साथ कारमेल पर आटा डालो। 3. केक को 40 से 45 मिनट तक सेंकना। 15 मिनट के लिए ठंडा करने की अनुमति दें। 4. एक बड़े पकवान पर बारी और स्लाइस में काट लें। केक गर्म या कमरे के तापमान पर व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम के साथ परोसें।
सेवा: 6-8