- आटा - 2 कप
- चीनी - 2 कप
- कोको पाउडर - 3/4 ग्लास
- खाद्य सोडा - 2 चम्मच
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
- नमक - 1 चम्मच
- मक्खन - 1 ग्लास
- ऐप्पल सॉस - 1/2 कप (ब्लेंडर में कुचल या कुचल सेब)
- अंडे - 2 टुकड़े
- वेनिला निकालने - 1 चम्मच
- कॉफी - 1 कप
- केक के लिए चॉकलेट क्रीम - 200 ग्राम
24 सेंटीमीटर व्यास के साथ बेकिंग के लिए दो रूप चर्मपत्र पेपर और मक्खन के साथ स्नेहक होते हैं। एक बड़े कटोरे में शुष्क सामग्री: आटा, चीनी, कोको, नमक, सोडा और बेकिंग पाउडर। हम मिक्सर की धीमी गति से इन अवयवों को मिलाते हैं। एक और कंटेनर में हम तरल अवयवों को मिलाते हैं: मक्खन, सेब प्यूरी और अंडे। तरल मिश्रण में वेनिला निकालने जोड़ें। पूरी तरह से हराया। हम एक कप कॉफी बनाते हैं। कमरे के तापमान में कॉफी को ठंडा करें, तरल मिश्रण में जोड़ें। फिर धीरे-धीरे छोटे भागों में तरल मिश्रण में, एक सूखा जोड़ें। एकरूपता में मिलाएं। आधा आटा एक बेकिंग पकवान में डाला जाता है, आधे से दूसरे। हम कॉफी केक के लिए 35-40 मिनट 175 डिग्री पर बिस्कुट सेंकना। तैयार बिस्कुट grate पर ठंडा। चर्मपत्र पेपर निकालें। बिस्कुट लें, केक के लिए चॉकलेट क्रीम के लगभग एक तिहाई को समान रूप से वितरित करें। हमने दूसरे बिस्कुट को शीर्ष पर रखा है। शेष क्रीम को दूसरी बिस्कुट पर वितरित किया जाता है, जो केक के किनारों को ग्रीस करता है। एक क्रीम केक के साथ कवर फ्रिज में कुछ घंटों के लिए भेजा जाता है, जिसके बाद कॉफी केक को मेज पर परोसा जा सकता है। बॉन भूख!
सेवा: 8