- आटा - 2 कप
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
- सोडा - 1/2 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मच
- नरम मक्खन की छड़ें - 2 टुकड़े
- हल्की ब्राउन शुगर - 2 कप
- चीनी - 1/2 कप
- अंडे - 2 टुकड़े
- पानी - 1 सेंट एक चम्मच
- वेनिला निकालने - 1 चम्मच
- चॉकलेट चिप्स - 2 कप
1. ओवन को 175 डिग्री तक गरम करें। मोल्ड को एल्यूमीनियम पन्नी के साथ मोल्ड करें, किनारों पर शेड बनाते हैं, ताकि बाद में यह पन्नी को हटाने के लिए और अधिक सुविधाजनक हो। तेल के साथ पन्नी छिड़के। 2. एक कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, सोडा और नमक मिलाएं, एक तरफ सेट करें। मुलायम मक्खन को एक उच्च गति, ब्राउन शुगर और चीनी के 1 कप में मिलाएं। अंडे के अंडे, पानी, वेनिला निकालने और हरा जोड़ें। 3. गति को कम करने के लिए, आटा मिश्रण जोड़ें और एक सजातीय आटा प्राप्त होने तक हराया। आटे को तैयार रूप में समान रूप से रखें। 4. चॉकलेट चिप्स के साथ छिड़कें और धीरे-धीरे उन्हें आटा में दबाएं। 5. एक साफ कटोरे में, मध्यम गति पर एक मोटी फोम में अंडा सफेद whisk। शेष 1 कप ब्राउन शुगर जोड़ें और चिकनी होने तक हराएं। 6. चॉकलेट के शीर्ष पर meringue रखना और एक spatula के साथ फैल गया। 7. सुनहरा भूरा, लगभग 35-40 मिनट तक सेंकना। मोल्ड से हटाने और वर्गों में काटने से पहले पूरी तरह से (2-3 घंटे) ठंडा करने की अनुमति दें।
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