- छोटा हुआ मांस - 250 ग्राम
- बल्ब - 1 टुकड़ा
- अंडे - 2 टुकड़े
- पनीर - 50 ग्राम
- सलाद पत्तियां - 4 - 6 टुकड़े
- अजमोद - 20 ग्राम
- डिल - 20 ग्राम
- ऐप्पल - 1 टुकड़ा (छोटा आकार, रसदार और कड़ी)
- अनानस - 50 ग्राम
- खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ - 50 ग्राम
- मक्खन - 2 कला। चम्मच (फ्राइंग के लिए)
- नींबू का रस - 1 चम्मच
इस सलाद की सफल तैयारी के लिए मुख्य नियम छोटा हुआ मांस लोई के हिस्से से निविदा होना चाहिए। और इसलिए - यह बहुत आसान है। कैसे सूखे मांस के साथ सलाद तैयार करने के लिए: 1. मध्यम आकार के प्याज बारीक कटा हुआ, सब्जी के तेल में पके हुए तक सूखे मांस और तलना के साथ मिश्रित। हम अपने पकवान की नरमता को बनाए रखने के लिए मध्यम आग का उपयोग करते हैं। 2. फ्राइंग के दौरान, सलाद के लिए सॉस तैयार करें। 2 अंडे उबाल लें, चम्मच चुनें और चम्मच काट लें। एक अच्छी grater पर, कठिन पनीर रगड़ें। मध्यम-तरल स्थिरता के लिए खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ (अधिक निविदा या अधिक आप स्वाद लेना चाहते हैं) के साथ दो अवयवों को मिलाएं। सॉस में, अगर वांछित है, तो आप नींबू के रस को जोड़ सकते हैं, जो खनन सुखद उत्थान के साथ सलाद को धोखा देगा। 3. पकवान को विदेशी और असामान्य बनाने के लिए, आप फल के अतिरिक्त प्रयोग कर सकते हैं, मैं सेब या अनानस की सलाह देता हूं। मध्यम आकार के cubes में कटौती और minced मांस के साथ मिश्रण। 4. हम अंतिम भाग में जाते हैं: अर्थात्, सेवा के लिए हमारे पकवान तैयार करने के लिए। रसदार सलाद पत्तियां प्लेट के किनारे पर फैली हुई हैं, बीच में जमीन के मांस, पानी सॉस के साथ शीर्ष। हाथ अजमोद और डिल के छोटे टुकड़ों में "फाड़ें" और समान रूप से उन्हें सलाद के साथ छिड़क दें। 5. कुछ गृहिणी, एक पाक फैशन के बाद, भुना हुआ पागल के साथ सलाद छिड़कें। हमारे मामले में, मूंगफली और अखरोट उपयुक्त हैं। बस इतना ही है! याद रखें कि सूखे मांस के साथ सलाद एक अद्वितीय पकवान है जिसे विभिन्न प्रकारों में इस्तेमाल किया जा सकता है। नुस्खा के बुनियादी नियमों का पालन करें और fantasize!
सेवा: 2