- आटा - 1 1/2 कप (केक के लिए सामग्री)
- अंडे - 2 टुकड़े
- खट्टा क्रीम - 1 गिलास
- संघनित दूध - 1/2 टुकड़े
- चीनी - 1 गिलास
- कोको - 2 कला। चम्मच
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
- खट्टा क्रीम - 800 ग्राम (प्रजनन के लिए सामग्री)
- दानेदार चीनी - 6 सेंट। चम्मच
- अखरोट - 1/2 कप
- डिब्बाबंद अनानस - 1 टुकड़ा
- खट्टा क्रीम - 4 कला। चम्मच (शीशा के लिए सामग्री)
- दानेदार चीनी - 5 सेंट। चम्मच
- मक्खन - 30 ग्राम
केक "पंचो" - खट्टा क्रीम पर एक सुंदर और स्वादिष्ट स्वादिष्ट केक। कन्फेक्शनरी उत्पाद हमारे समय में बहुत लोकप्रिय हो गए हैं, इसलिए हर किसी के लिए जो घर पर खाना बनाना चाहता है - एक केक "पंचो" के लिए एक साधारण नुस्खा! 1. आटा की तैयारी: अंडे के साथ चीनी मिलाएं, संघनित दूध, कोको, आटा, बेकिंग पाउडर और खट्टा क्रीम जोड़ें। चिकनी होने तक द्रव्यमान मिलाएं। संगति घने खट्टा क्रीम जैसा दिखना चाहिए। तेल के साथ पूर्व-लुब्रिकेटेड मोल्ड में आटा डालो। पके हुए तक ओवन और सेंकना में रखें। जब केक तैयार होता है (जब आटा में फंस जाता है तो लकड़ी की छड़ी सूखी रहनी चाहिए), केक के साथ मोल्ड को ओवन से खींचें और इसे ठंडा करें। 2. पंचो केक प्रजनन की तैयारी: खट्टा क्रीम के साथ चीनी मिलाएं। केक को मध्यम टुकड़ों में फेंक दो, प्रत्येक टुकड़े को अपनाने में भिगो दें, इसे एक स्लाइड के साथ बाहर रखें, समय-समय पर अखरोट और अनानस के टुकड़े जोड़ना। रेफ्रिजरेटर में केक निकालें। 3. के लिए पाक कला शीशा: खट्टा क्रीम के साथ चीनी मिलाएं। जब तक उबलता है तब तक कम गर्मी पर कुक करें। मक्खन जोड़ें और लगातार stirring, एक और 3 मिनट के लिए खाना बनाना। फिर, टुकड़े ठंडा करें। ठंडा पैनकेक केक थोड़ी देर के लिए रेफ्रिजरेटर में साफ करने के लिए शीशे डालना और फिर से डालना। पिघला हुआ पिघला हुआ डार्क चॉकलेट के साथ शीर्ष और फिर शांत करें।
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